قدمت الشيف نجلاء الشرباشي طريقة تحضير لانشون الدجاج لأطفالك، وذلك من خلال برنامجها "على قد الإيد" على قناة سي بي سي سفرة. المقادير: نصف كيلو دجاج مفروم كوب زيت كوب دقيق 7 بيضات ملعقة كبيرة ثوم بودرة ملعقة كبيرة بصل بودرة نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون 8 قطع جبنة مثلثات ملح فلفل أسود طريقة التحضير: - يخلط في الكبة الدجاج المفروم مع البيض والجبنة والزيت والدقيق. - يضاف البصل والثوم البودرة والحبهان والملح والفلفل الأسود. - يقلب الخليط جيدًا. - يصب الخليط في ورق نايلون ويلف في شكل أسطواني وتغلق الأطراف بخيط الطعام. - يلف في ورق ألمونيوم ويوضع في الماء المغلي على النار لمدة ساعة حتى تمام النضج. - يترك ليبرد ثم يقطع ويقدم مع الخبز.