5 طرق لمعرفة الفسيخ الفاسد بسهولة

مع اقترب يوم شم النسيم، ترغب الكثير من الأمهات التعرف على الفسيخ الفاسد من الصالح، وقد لا تعلم معظمهن تلك الطرق، ونستعرض فى السطور التالية مجموعة من الطرق التي يمكن من خلالها الكشف عن الفسيخ الفاسد في شم النسيم وعلامات فساد سمك الفسيخ أو الرنجة:
– لحم سمك الفسيخ في حالة فساده يكون غير متماسك أو شديد الصلابة.
– سمكة الفسيخ الفاسدة نجد بها بقع لونها أحمر أو أسود مما يشير إلى وجود تعفن في السمك.
– يمكن كشف سلامة سمك الفسيخ أو فسادها من خلال رائحتها حيث نجد اختلافها عن رائحة الفسيخ المعتادة.
– في حالة أن انتفاخ أسماك الفسيخ أو تغير لون لحم سمكة الفسيخ إلى الأزرق نجد أن هذا دليل على فساد سمكة الفسيخ.
– السمك المباع فى أماكن غير مضمونة أو الباعة الجائلين أو بمناطق تكثر بها حشرات أو تخزين الفسيخ في براميل وصناديق غير صحية.