رفع درجة الاستعداد بصحة البحيرة لاستقبال شهر رمضان المبارك

أعلنت مديرية الصحة بالبحيرة عن رفع درجة الاستعداد بالغرفة الوقائية لتلقى البلاغات اليومية من الإدارات، استعدادا لاستقبال شهر رمضان المبارك، بالاضافة الى رفع تقارير بها للإدارة المركزية لشئون البيئة بالوزارة ومواجهة اى حالات تسمم غذائي واتخاذ الإجراءات الوقائية على وجه السرعة وعمل التحريات اللازمة للحالات والتأكد من عدم حدوثها بشكل وبائي.
ومن جانبه أكد الدكتور علاء الدين عثمان وكيل وزارة الصحة بالبحيرة على اتخاذ الإجراءات التالية استعدادا لاستقبال الشهر الكريم ومنها تشديد الرقابة على مصانع الاسماك المدخنه ومحلات الأسماك المملحة، والمرور على مصانع إنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة، والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العاملين بها لشهادات صحية سارية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والتزامهم بالممارسات الصحية السليمة أثناء تداول الأغذية بالإضافة الى المرور على محلات ياميش رمضان ومخازن تجارة الجملة، والتأكد من سلامة المعروض منها وسحب عينات واتخاذ الإجراءات القانونية نحو غير المطابقة.
وضبط الاصناف غير المحتفظة بخواصها غير الصالحة للاستهلاك الادمى وإعدامها بصدور قرار من النيابة بذلك وتشديد الرقابة على محلات بيع الأسماك النيلية والبحرية، والتأكد من سلامة المعروضات وعدم عرض أى أنواع من الأسماك الممنوع صيدها وعرضها، وضبط أى كميات منها واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها والمرور على ثلاجات حفظ اللحوم والاسماك المجمدة وفحصها، والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية، وخلوها من عمليات التلف وضبط غير الصالح وتشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة، والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية وعرض اللحوم بطريقة صحيحة وسليمة والتنسيق مع الجهات الرقابية مثل التموين ومديرية الطب البيطرى ضمن حملات مشتركة.
كما أشار وكيل صحة البحيرة الى مراقبة سيارة نقل اللحوم، والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية طبقا للقرار 685 لسنة 1954 وعمل محاضر جنح للمخالفين، وتشديد الرقابة على المطاعم وموائد الرحمن خلال شهر رمضان، والتأكد من سلامة الممارسات الصحية بها وكذلك المعاصر ومحلات بيع المشروبات المثلجة وسحب عينات منها والباعة الجائلين، والتأكد من معروضاتهم من الاغذيه والوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى وضبط المحظور منها.