تقع على عاتق المرأة فى العصر الحديث مسئوليات عديدة عليها أدائها فى آن واحد مما يجعلها لا تمتلك الوقت الكافى لطهى الطعام الشهى لأسرتها وتضطر لشرائه من الخارج. نقدم لكى اليوم طريقة تحضير وجبة سريعة وشهية لتقديمها لأسرتك على مائدة الغداء. الطبق الرئيسى: كب كيك بيتزا للشيف شربينى. المقادير: هوت دوج ثوم زعتر طماطم مجففة صلصة طماطم فلفل ألوان زيتون جبنة موتزريلا "العجينة" 2 كوب دقيق كوب لبن كوب ماء 2 ملعقة خميرة فورية 2 ملعقة زيت 2ملعقة سكر رشة ملح طريقة التحضير: * اعجني العجينة بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح لديك عجينة متماسكة * افرديها على سطح مرشوش بالدقيق وضعيها في قوالب الكب كيك * على النار ضعي الثوم في زيت مع الزعتر والطماطم المجففة والفلفل الألوان والهوتى دوج المفروم * ضعي صلصة البيتزا ثم الخليط وعليه الجبنة وادخليها الفرن حتى تنضج الطبق الجانبى: كفتة باذنجان للشيف أمانى رفعت. المقادير: 2 باذنجان رومى مقطع بالطول 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 10 ورقات ريحان 2 فص ثوم 1 كوب بقسماط بودرة ربع كوب جبنة بارميزان 2 بيضة مخفوقة ملح زيت زيتون جبنة موتزاريلا فلفل طريقة التحضير: * قطعى الباذنجان بالطول الى نصفين. * و يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمده 15 دقيقة حتى يصبح لونة ذهبيا و نتركه حتى يبرد . * اهرسيه و نضع البهارات و التوابل كلها و جزء بقسماط حتى يتجانس مع بعضه وكذلك الجبنة الموتزاريلا * ثم تشكل على شكل عجينة و نضعها فى البقسماط ثم نقوم بتحميرها الحلو: عصير توت بالتفاح للشيف أمانى رفعت. المقادير: 250 جرام توت ازرق 125 جرام جريب فروت 250 جرام تفاح احمر مكعب جنزبيل فريش ثلج طريقة التحضير: * ضعى جميع المحتويات فى الخلاط * إحضرى كوب به ثلج تم قومى بصب العصير وقدميه
