قدمي المكرونة بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور: المقادير: -ملعقة زيت - نصف كيلو مكرونة - 2 بصلة - 2 حبة فلفل احمر و فلفل اصفر - ثمرة كوسه مقطعة - معلقة صغيرة فلفل وملح - 1 معلقة زعتر - 2 ثمرة طماطم الطريقة: 1 - نضع وعاء على النار و نضع به مقدار الزيت و نضيف إليه البصل ونقوم بتشويحه قليلا 2 - نضيف إليه الفلفل والطماطم والكوسه ونضيف إليه الزعتر مع التشويح قليلا 3 - تسلق المكرونة وتصفيتها من الماء ونضعها على الخليط السابق و نقلبه ونغرفهم فى طبق التقديم