قدمي الكوكيز بالشاي الأخضر كوجبة خفيفة على الإفطار بطريقة الشيف أميرة شنب. المقادير: 1 وثلث كوب دقيق نصف كوب زبد درجة حرارة الغرفة نصف كوب سكر نصف كوب سكر بنى فاتح 7 ملعقة كبيرة بودرة شاى أخضر بيضة ملعقة صغيرة فانيليا سائلة نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح 1 وثلث كوب شيكولاتة شيبس غامقة طريقة التحضير: * اخفقي الزبد مع السكر فى العجان حتى يصبح القوام كريميا. * أضيفى إليه البيض والفانيليا و بودرة الشاى الأخضر والسكر البنى. * اخلطى الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ويقلبوا جيدا. * أضيفى الخليط الجاف إلى العجان ويقلبوا جيدا حتى تتجانس المكونات. * أضيفى قطع الشيكولاتة الغامقة وضعي الخليط فى الثلاجة ليرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل. * ارفعى الخليط بواسطة ملعقة الآيس كريم ويرص على صينية الفرن مع ورق زبدة.