كيك الشيكولاتة بالمارشيملو

تقدم لك البوابة نيوز كيك الشيكولاتة بالمارشيملو.
المكونات:
كوب زبدة لينة (200 جرام)
2 كوب سكر بودرة
ثلث كوب كاكاو خام غامق
4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
كوب ونصف دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 فانيليا
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 كوب مارشميلو
مكونات كريمة الشوكولاتة للزينة:
نصف كوب زبدة لينة
2 كوب سكر بودرة منخول
ربع كوب حليب سائل
3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
فانيليا
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على 175 درجة مئوية.
- أحضري صينية مربعة وضعي عليها ورق الفرن.
- اخفقي الزبدة اللينة مع سكر البودرة حتى يصبح خليطًا هشًا على سرعة عالية.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي على سرعة عالية.
- اخلطي الدقيق مع الكاكاو والملح والبيكنج بودر على سرعة بطيئة.
- يصب الخليط في الصينية وندخله الفرن لمدة 25 دقيقة.
- أخرجي كيك البراونيز من الفرن، ورصي قطع المارشميلو، وضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 3دقائق فقط، حتى يذوب المارشميلو واتركيها لتبرد.
طريقة عمل كريمة التزيين:
- اخفقي الزبدة مع سكر البودرة والكاكاو جيدا، ثم أضيفي الحليب والفانيليا حتى تصبح الكريمة هشة وناعمة، ثم نزين بها الوجه.