نقدم لكم طريقة عمل صدور دجاج محشية طماطم مجففة مع الشيف نادية سرحان. المقادير: صدور دجاج طماطم مجففة خس أحمر خس أخضر جبنة بارميزان شرائح 200 جرام جبنة فيتا بطاطس مهروسة ربع كوب صنوبر صوص بيستو خطوات التحضير: انقعي صدور الدجاج في لبن مدة 12 ساعة ثم ارفعيها من اللبن وجففيها جيدا وتبليها بالملح والفلفل الأسود افتحي الصدور من المنتصف كما الساندوتش وادهنيها بجبنة فيتا ضعي معها الطماطم المجففة والصنوبر اغلقيها باستخدام خلة خشبية حمريها في زيت ساخن حتى تأخذ لون رصي الصدور المحشية في صينية وادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ضيفي عليها صوص البيستو وقدميها مع البطاطس المهروسة والجبنة البارميزان والخس