نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالسالمون والبيستو للشيف وسام مسعود. المقادير: 100 جرام مكرونة فيتوتشينى لتر ماء مغلى ملح فلفل سالمون فيليه فريش زيت عصير ليمون بيستو مشروم وجرجير التقديم جبنة بارميزان مبشورة صنوبر محمص خطوات التحضير: اسلقي المكرونة فى الماء والملح لمدة 6 الى 7 دقائق. تبلى السالمون بفلفل اسود ثم يشوح فى طاسة مع زيت. ارفعى السالمون القطع ويترك جانبا. ارفعى المكرونة مع القليل من ماء السلق ويضاف فى الطاسة مع البيستو المجهز. ارفعى المكرونة فى طبق التقديم مع السالمون وعصير الليمون يقدم مزين بالجبنة والصنوبر.