طريقة إعداد صوص الشيكولاته للحلويات التورتات للشيف محى شوقى " أبو البنات" . المقادير : كوب حليب سائل كوب زيت كوب سكر 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة باكو شيكولاتة طريقة التحضير: 1. يوضع السكر مع الحليب في الخلاط ويخلط جيداً. 2. بعد ان يذوب السكر يضاف الكاكاو والخلاط شغال. 3. نقوم بتسييح الشيكولاتة على بخار من النار ويضاف الى الخليط . 4. بعد أن يختلط الخليط جيداً، يضاف الزيت والخلاط يعمل ببطء وهكذا يصبح صوص الشوكولاته جاهز .