قدمت الشيف أماني رفعت طريقة تحضير سلطة بنجر بالتفاح ، وذلك خلال برنامجها (بالهنا) علي شاشة سي بي سي سفرة. المكونات: كوب بنجر 2 تفاح اخضر كوب ورق سلطة مشكل 1\3 كوب ورق ريحان بشر ليمونة التتبيلة : 1\2 كوب جبن ماعز 2 ملعقة كبيرة لبن ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة عسل ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل . طريقة التحضير: اخلطى كل مكونات الدريسنج فى الكبة او تخفق بالايد ضيفى الملح والفلفل حسب الرغبة و يقطع البنجر شرائح رفيعة بالماندولين قوى بتقطيع التفاح شرائح ثم ضيفى اليهم الدريسنج و يترك 10 دقائق حتى يصبح طريا اخلطى ورق السلطة مع ابنجر و التفاح و ورق الريحان ضيفى اليه الدريسنج و يقدم بالهنا مع رشة من بشر الليمون