دراسة: نحن نأكل ما تريده بكتيريا الأمعاء الخاصة بنا

لا يمكنك مقاومة الأطعمة الدهنية اللذيذة حتى وانت كنت عزمت على الابتعاد عنها ؟ يرجع الباحثون السبب فى ذلك إلى البكتيريا التى تعيش فى أمعائك والتى يمكن أن تتلاعب بعقلك لأكل ما تريد لتتغذى عليه ، وفقا لأحدث الأبحاث التى أجريت فى هذا الصدد .
وتؤثر الميكروبات فى السلوك البشرى والأكل والخيارات الغذائية التى يقدم عليها الإنسانى ليأتى الاستهلاك لصالح المواد الغذائية الخاصة التى تنمو عليها بشكل أفضل ، بدلا من مجرد العيش بشكل سلبى مهما كانت هذه العناصر الغذائية المختارة .
وأوضح " كارلو مالى " الأستاذ بجامعة "سان فرانسيسكو" والمشرف على تطوير الأبحاث أن البكتيريا داخل الأمعاء هى المتلاعبة فى خياراتنا الغذائية بشكل كبير ، فهناك تنوع فى المصالح لتتماشى مع بعض الأهداف الغذائية الخاصة بنا والبعض الآخر لا ، عن طريق التأثير فى قراراتنا من خلال الإفراج عن جزيئات فى أمعائنا .
وأوضح الباحثون أنه بسبب ارتباط القناة الهضمية بالجهاز المناعى بشكل كبير ، ونظام الغدد الصماء ، والجهاز العصبى ، يمكن أن تؤثر تلك الإشارات فى نفسيتنا واستجابتنا السلوكية ، بل لوحظ أن بكتيريا الأمعاء قد تؤثر فى قراراتنا وخياراتنا الغذائية من خلال العمل عبر العصب المبهم الذى يصل 100 مليون خلية عصبية من الجهاز العصبى إلى قاعدة المخ .
ومع ذلك ، يمكن للأشخاص التأثير فى التوافق لهذه الكائنات المجهرية وحيدة الخلية عن طريق تغيير عمدا ما يتم تناوله من طعام.