الطب البيطري: ضبط 16طن لحوم فاسدة فى القاهرة خلال أسبوعين منها 15 طن كبده وقلوب وكلاوي

قالت د, سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطرى ان حملات المديرية أسفرت عن ضبط 16 طن و529 كجم لحوم غير صالحة للإستهلاك خلال النصف الاول من الشهر الجارى ، حيث تم ضبط 15 طن و801 كجم كبدة وقلوب وكلاوي مجمدة غير صالحة للاستهلاك بمدينة 15 مايو بحلوان ، وضبط 590 كجم اخرى مصنعات لحوم عبارة عن كبدة مستوردة مجمدة وكبدة دواجن غير صالحة للإستهلاك الآدمي بإحدى شركات اللحوم المجمدة بحي مصر الجديدة، وتم ضبط 78 كجم لحوم بقري مستورد ولحوم مجمدة فاسدة بإحدى محلات السوبر ماركت بحي السلام، و60 كجم أخرى بمحل سوبر ماركت بحي المقطم.
وأشارت الخولي إلى انه تم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية وتحرير محاضر بالوقائع لردع التجار بالتزامن مع شن حملات مكثفة لضبط الاسواق والقضاء على الغش التجارى من خلال تشكيل لجان من أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية.
وطالب الدكتور عبد القوي خليفة محافظ القاهرة مديرة الطب البيطري بالقاهرة تشكيل مجموعات عمل من الطب البيطري والتموين والشئون الصحية ومباحث التموين للمرور بصفة دورية على الأسواق والمحال الشهيرة ومنافذ شركات اللحوم المجمدة وسحب عينات منها للتأكد من خلوها من أي أمراض ومدى صلاحيتها للإستهلاك، وإتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين ومصادرة أي كميات مضبوطة يتبين أنها فاسدة بعد توقيع الكشف البيطري عليها.