ضبط 16 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي في القاهرة

أكدت الدكتورة سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري، بمحافظة القاهرة، أن حملات المديرية أسفرت عن ضبط 16 طن و529 كجم لحوم غير صالحة للاستهلاك خلال الشهر الجاري.

وأشارت إلى انه تم ضبط 15 طن و801 كجم كبدة وقلوب وكلاوي مجمدة غير صالحة للإستهلاك بإحدى الثلاجات بحي 15 مايو، وضبط 590 كجم مصنعات لحوم وكبدة مستوردة مجمدة وكبدة دواجن غير صالحة للإستهلاك الآدمي بإحدى شركات اللحوم المجمدة بحي مصر الجديدة، بالإضافة إلى ضبط 78 كجم لحوم بقري مستورد ولحوم مجمدة فاسدة بإحدى محلات السوبر ماركت بحي السلام، و60 كجم أخرى بمحل سوبر ماركت بحي المقطم.

وأكدت الخولي أنه تم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية وتحرير محاضر بالوقائع لردع المخالفين، وأنه جاري شن الحملات المكثفة لضبط الاسواق والقضاء على جشع بعض التجار.

وأكدت الخولي أن المديرية تحرص على تفعيل الرقابة البيطرية على الاسواق من خلال تشكيل لجان من أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية.

وطالب الدكتور عبد القوي خليفة، محافظ القاهرة، بتشكيل مجموعات عمل من الطب البيطري والتموين والشئون الصحية ومباحث التموين، للمرور بصفة دورية على الأسواق والمحال الشهيرة ومنافذ شركات اللحوم المجمدة وسحب عينات منها للتأكد من خلوها من أي أمراض وصلاحيتها للإستهلاك، وإتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين ومصادرة أي كميات مضبوطة يتبين أنها فاسدة بعد توقيع الكشف البيطري عليها.