"التغذية السليمة للمراهقين" في ندوة بغرب الإسكندرية

نظم مركز إعلام غرب الإسكندرية، بالتعاون مع إدارة غرب التعليمية، ندوة بعنوان "التغذية السليمة للمراهقين"، بمدرسة أحمد الوكيل الثانوية بنات، وأدار الندوة أحمد جعفر، أخصائي إعلام بالمركز، وافتتح الندوة مجدي الغريب، مدير المركز، مؤكداً على ضرورة نشر الوعي الصحي بين الشباب، والتعرف على طرق التغذية السليمة فى مرحلة المراهقة من اجل بناء جسم صحى وسليم.
ولفت عبدالمنعم صديق، مدير التثقيف الصحى السابق بغرب، إلى ضرورة رفع الوعى بأهمية الغذاء الصحى الضرورى للنمو، وتعويض الفاقد من الخلايا، والإمداد بالطاقة اللازمة للنشاط والحركة، والبعد قدر الإمكان عن الوجبات الجاهزة التى تضر صحة الإنسان، كما عرض فوائد تناول الخضروات والفواكة الطازجة، وإعداد العصائر الطبيعية بالمنزل كبديل آمن للعصائر المحفوظة، وضرورة احتواء الوجبات الغذائية على كل العناصر التى يحتاجها الجسم من بروتينات وكربوهيدرات ودهون وفيتامينات لوقاية الجسم من الامراض ورفع المناعة.
وشدد "صديق" على ضرورة حماية الطعام من مصادر التلوث المتناثرة فى الجو أو المنظفات الكيماوية أوالبكتريا والفيروسات الضارة، والاهتمام بنظافة الأدوات المستخدمة فى الطهى، وفحص الأغذية قبل تخزينها أو تسويتها والتأكد من سلامتها والانتباه لتاريخ صلاحيتها، والتخلص من أى طعام فاسد على الفور، والاهتمام بالنظافة الشخصية للشخص الذى يقوم بإعداد الطعام وغسيل الأيدى باستمرار، باستخدام الصابون أو المطهرات واختيار مكان الشراء الآمن.