"التغذية السليمة للمراهقين" ندوة لمركز إعلام غرب الإسكندرية

نظم مركز إعلام غرب الإسكندرية، اليوم الإثنين، ندوة بعنوان "التغذية السليمة للمراهقين"، بمعهد التمريض بمستشفى الجمهورية، في إطار الحملة الإعلامية للتوعية بالقضية السكانية، تحت شعار "فكر واختار.. تنظيم الأسرة أحسن قرار"، التي تنظمها الهيئة العامة للاستعلامات.
وتحدث الدكتور عبد المنعم صديق، مدير التثقيف الصحي السابق بغرب، عن ضرورة رفع الوعي بأهمية الغذاء الصحي، لأنه ضروري للنمو، وتعويض الخلايا التي يتم فقدها في الجسم، والبعد قدر الإمكان عن الوجبات الجاهزة، التي تؤثر على صحة الإنسان، وعرض فوائد تناول الخضروات، مثل الفاصوليا الخضراء، التي تساهم في حرق الدهون وتنشيط الأنسولين في الجسم، وتقليل التهابات المفاصل، وأيضًا ضرورة إعداد العصائر الطبيعية بالمنزل، كبديل آمن للعصائر المحفوظة.
وأشار صديق إلى ضرورة حماية الطعام من مصادر التلوث التي قد تنتج من التلوث في الجو، أو المنظفات الكيماوية، أوالبكتريا والفيروسات الضارة، والاهتمام بنظافة الأدوات المستخدمة في الطهي، والأسطح في المطابخ، وضرورة فحص الأغذية قبل تخزينها أو تسويتها.