وزارة الصحة تغلق 16 منشأة غذائية بسبب مخالفاتها الصحية

قررت وزارة الصحة المصرية إغلاق 16 منشأة غذائية في حملتها الأخيرة منذ ديسمبر/كانون الأول 2008 وحتى منتصف يناير/كانون الثاني.
وصرح الدكتور نصر السيد مساعد وزير الصحة للشئون الوقائية والرعاية الصحية أن هذا القرار جاء بعد المرور على 122 منشأة غذائية ما بين فنادق وعائمات سياحية وسلاسل محلات ومصانع ومخازن وثلاجات ومنشات غذائية أخرى وذلك بمحافظات القاهرة والجيزة وجنوب سيناء والإسكندرية والبحر الأحمر.
وأشار إلى أن الإدارة العامة لمراقبة الأغذية تقوم بالمرور بصفة مستمرة على المنشات التي أغلقت لمعرفة مدى تلافيها للمخالفات التي حررت لها، مشيرا أن أي منشأة غذائية تم غلقها وقامت بتوفيق أوضاعها سوف يتم الإعلان عنها في الصحف كما يتم الإعلان عن المؤسسات التي تطبق النظام الصحي الجيد.
وأضاف الدكتور نصر السيد ان عدد العينات التي تم سحبها في هذه الحملة لفحصها بالمعامل المركزية بلغت نحو 173 عينه من الأغذية المختلفة وبلغ عدد المحاضر التي تم تحريرها للمخالفين نحو 119 محضر وإعدام 298 كيلو جرام أغذية تالفة.
وأوضح أن الأغذية التالفة شملت أغذية طازجة ومجهزة ومحظورة ومجمدة ولحوم ومنتجاتها وألبان ومنتجاتها وأغذية محفوظة أو معلبه وذلك ضمن الحملة المكثفة التي تقوم بها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة والسكان بالاشتراك مع 600 مراقب أغذية بالمحافظات وبالتعاون مع الإدارة العامة لمباحث التموين بوزارة الداخلية.
(أ ش أ)