صناعة الاكلات التجارية فى المنازل تغزو الاسواق

توفير وامان وتوفر دخل للاسرة

اقتصاد موازى جديد .. يفتح دخل جديد لسيدات البيوت يساعدهم على مواجهة متاعب الحياة دون الحاجة لامكانيات خارجية ، انه اقتصاد الاسرة القائم على فكرة قيام سيدات البيوت بصناعة وعمل بعض الاكلات و الحلويات بعد الاتفاق على بيعها جاهزة سواء لمنازل أو لموظفين فى شركات .
الفكرة تلاقى نجاحا لانها قدمت اكلات تماثل اكلات الطاعم باسعار جيدة وجودة عالية وبحرفية منزلية .
العديد من ربات البيوت والفتيات الاتى مارسن تلك التجربة، قالوا ل "اخبار مصر" : انهم استفادوا من الفكرة لانها تجلب لهم مكاسب ، كما أن بعضهم اشاروا أن صناعة المطبخ تعد هوايتهم المفضله.
واضافو أن ارتفاع أسعار مطاعم " التاكى واى " كان له دخل كبير في اقبال الناس على الشراء خاصة لتوفر عوامل التوفير والجودة والنظافة.
سلمى مشهور- خريجة كلية سياسة واقتصاد قسم لغة انجليزية وصاحبة جروب "سولو" للحلويات على الفيس بوك، قالت " عملت في العديد من الاماكن بعد تخرجى ولم تكن مشكلتى العثور على عمل، واخر مكان عملت به كان الموقع الاليكترونى "وصفه سهله" وهو موقع مخصص للطهى وقد شجعنى ذلك اكثر على ممارسه هوايتى المفضلة وهى صنع الحلويات".
واضافت " لظروف خاصة تركت الموقع وتفرغت لمشروعى الخاص الذي بدأته منذ اربع سنوات ولاحظت اقبال الناس على " التورت المزركشة" فركزت في ذلك المجال وانشئت الجروب الخاص بى على الفيس بوك ،واشارت سلمى "أغلب زبائنى يأتوا من خلال الجروب بعد ان يروا صور منتجاتى لان الزبون يشترى بعينه في المقام الاول".
وأوضحت سلمى ان اسعارها تعد معتدله مقارنة بأسعار العديد من الماركات الشهيرة في عالم الحلويات ،مشيرة الى انها تستخدم خامات مستوردة كما انها تضع اشكال عديدة على "التورت" و " الكاب كيك ".
وحول كيفية تعلمها صنع "التورت" بذلك الشكل المبهر، اكدت سلمى انها علمت نفسها بنفسها من خلال التجربه مرة بعد اخرى ومن خلال القراءة والتصفح عبر الانترنت.
واشارت الى انها قامت مع اثنين من صديقاتها باعطاء كورسات لراغبى تعلم كيفية صنع "الكاب كيك " و"التورت "بسبب الحاح الكثير من السيدات لمعرفه كيفية تزويق الكيك والتورته بذلك الشكل.