اللحوم من أولويات الانفاق وانخفاض الانفاق عليها بين اصحاب المؤهلات الجامعية التعبئة والاحصاء: 44% من إنفاق الأسر المصرية على الطعام والشراب الانفاق على الطعام و الشراب ترتفع نسبته بين الأسر الفقيرة عن الأسر الغنية حيث يصل الانفاق على الطعام و الشراب الى 52% للاسر الفقيرة و 36% للاسر الغنية ' ويذكر بيان التعبئة العامة والاحصاء الصادر امس الثلاثاء عن الدخل و الانفاق للأسر المصرية ان الانفاق على شراء اللحوم يرتفع بارتفاع المستوى المعيشى و تأتى نسبة المنفق على اللحوم فى المرتبة الولى سواء فى الريف او فى المدن بنسبة 26.6% فى المدن و 25% فى الريف من اجمالى الانفاق على الطعام و الشراب . و بمقارنة انفاق الاسرة على الطعام و الشراب مع بعض الخدمات الاساسية الاخرى فتأتى نسبة الانفاق على الطعام والشراب فى المرتبة الاولى بنسبة 43.6% تليها المنفق على المسكن و مستلزماته 17.6% ثم المنفق على الانتقالات و الاتصالات 7% و تأتى نسبة المنفق على الرعاية الصحية نسبة قليلة 6.4% من اجمالى الانفاق . و رصد البيان ان نسبة الانفاق على الطعام والشراب تنخفض بارتفاع المستوى التعليمى لرب الاسرة حيث بلغت 32% بين ارباب الاسر الحاصلين على مؤهل جامعى فى المدن و 42% فى الريف و ترتفع الى 46% بين ارباب الاسر الاميين فى المدن و 51% فى الريف .