رئيس شعبة حفظ اللحوم و الدواجن والاسماك : أسعى لتوفير بروتين آمن للمواطن

قال علاء رضوان رئيس رابطة مستوردى المواد الغذائية المجمدة ورئيس شعبة حفظ اللحوم و الدواجن والاسماك بغرفة الصناعات الغذائية المصرية ، " اننى أسعى لفتح مصادر جديدة لتوفير بروتين حيوانى آمن للمواطن المصرى ، وفى الحقيقة دولة الهند دولة تهمنا كثيرا حيث تتميز لحومها بأنها ذات جودة عالية وتتطابق مع طبيعة ذوق المصريين وأسعارها معتدلة .
وأوضح ان زيارته الحالية للهند بمرافقة وفد اعلامى يمثل الصحافة المصرية القومية والمستقلة تهدف الى توصيل المعلومات الصحيحة الى الرأى العام والمستهلك المصرى بعد ما نشر فى الفترة الماضية من معلومات غير صحيحة وغير دقيقة ببعض الصحف المصرية المعارضة عن وجود طفيل "الساركوسيست " باللحوم الهندية المصدرة الى مصر .
وقال رئيس مجلس ادارة رابطة مستوردى اللحوم ورئيس شعبة الصناعات الغدائية إنه نتيجة لهذه المعلومات غير الدقيقة كونت " لجنة لتقصى الحقائق " على أرض الواقع من كبار الاعلاميين الذين يمثلون الصحافة القومية وبعض الصحف المستقلة وتم الاتصال بينى وبين سفير دولة الهند بالقاهرة آر سواميناثان وتم التنسيق معه وأيضا مع هيئة تنمية الصادرات الزراعية والاغذية الهندية ( أبيديا) ، وبالفعل قامت اللجنة بزيارات ميدانية لثلاثة مجازر تصدر أكثر من 70 % من اجمالى الصادرات للسوق المصرى وهى بولايات مهاراشترا والبنجاب ونيودلهى .
وأشار علاء رضوان الى أن المصدرين الهنود لحبهم للشعب المصرى يقومون بتنفيذ جميع المواصفات والشروط التى تضعها مصر على التصدير حتى وان كانت مرهقة وتسمح بتواجد لجنة بيطرية من ثلاثة أطباء يمثلون مختلف القطاعات التى تتعامل مع اللحوم المستوردة لمدة ثلاثة أشهر للاشراف والمتابعة لعمليات اختيار الحيوانات وذبحها وتشفيتها والحفظ والتجميد استعدادا لشحنها الى مصر وفقا للمواصفات المصرية .