دراسة: السلمون يقي من سرطان الجلد وأورام الفم

أ ش أ
أجرى مجموعة من الباحثين بجامعة لندن دراسة أثبتوا من خلالها أن تناول سمك السلمون مرتين أسبوعيا يساعد في الوقاية من سرطان الجلد.
وأكد الباحثون أن أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك الزيتية، مثل السردين والماكريل والسلمون، تسهم في تدمير الخلايا الخبيثة الموجودة بالجلد، وكذلك أورام الفم، كما أنها تترك الخلايا السليمة دون أن تمسها.
الدراسة أوضحت أن أحماض أوميجا 3 الدهنية تقوم بشكل انتقائي بمنع نمو الخلايا الخبيثة أو تلك التي ستتحول إلى خبيثة بجرعات لم تؤثر على الخلايا الطبيعية.
وأشار الباحثون إلى أن الجوز وبذور الكتان يشكلان أيضا مصدرا جيدا لجزيء ثبت أنه يساهم أيضا في الوقاية من أمراض القلب.
نتائج الدراسة أكدت إمكانية ابتكار أنواع جديدة من العلاج بالجِل من السلمون، والتي تحتوي على الجزيئات التي تدمر سرطان الجلد والفم.