الفقر يؤدّي إلى البدانة

أ ش أ
أظهرت أبحاث طبية أمريكية أن خوف البعض من عدم توافر الطعام ونقص المئونة الغذائية، قد يدفعهم إلى البدانة واستهلاك كميات كبيرة من الطعام ولكل ما تصل إليه أيديهم من طعام.
فقد أوضح الباحثون بجامعة نيويورك أن الخوف من عدم توافر الطعام وهو ما يعرف ب"عدم الأمان الغذائي" خاصة بين الأسر محدودة الدخل والفقيرة، يدفع بالكثيرين إلى السعي لاكتناز الطعام واستهلاكه في حال الحصول عليه دون الاهتمام بالمعايير الصحية أو نظام غذائي صحي منتظم.
ويرى الباحثون أن النتائج المتوصّل إليها في هذه الدراسة تُلقي مزيدا من الضوء حول تفهّم الأسباب التي تدفع الأسر الفقيرة أو محدودة الدخل إلى أن تُصبح مهددة بالإصابة بالبدانة ليتفشّى المرض بينهم بصورة وبائية.
وشدّد الباحثون على أن دراسة النمط الغذائي بين الأسر الفقيرة ومحدودة الدخل تُسهم في إيجاد حلول فعّالة لمحاربة البدانة.
وكانت الأبحاث قد أُجريت على أكثر من 201 أسرة فقيرة ومن محدودي الدخل خاصة ممن لديهم أطفال دون الأشهر الستة ليتمّ دراسة النمط الغذائي؛ سواء نمط الرضاعة أو العادات الغذائية بين الكبار.
وأشارت المتابعة إلى أن نحو ثلث الأمهات مسئولات عن تعزيز الشعور بعدم الأمان الغذائي، وهو ما يدفعهن إلى زيادة معدّلات تناول أطفالهن للطعام في حال توفّره لمواجهة الظروف الصعبة التي يتعرّضون لها من نقص في الغذاء، وهو ما يصيب الكثيرين من أطفالهن بالبدانة وسوء التغذية.