المقادير : 1 علبة فاصوليا سوداء معلبة ( مصفاة ) 2 بيضة 1/2 كوب كاكاو خام 3/4 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة زيت 1 ملعقة كبيرة حليب اللوز الغير محلى أو حليب خالى الدسم 1 ملعقة صغيرة خل بلسمى 1/ 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا 1/2 ملعقة صغيرة بن أو قهوة فورية طريقة التحضير : ادهنى صينية مربعة مقاس 9 بالطحين والزبدة ثم بطنيها بورق الزبدة من القاعدة والجوانب مع ترك 2 سم زيادة من ورق الزبدة من جوانب الصينية ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الفاصوليا السوداء – البيض – الكاكاو – السكر – الزيت – الحليب – الخل البلسمى – البيكنج صودا – البيكنج بودر – القهوة ) وقلبيهم معا حتى تندمج المكونات ثم أضيفي نصف كمية رقائق الشوكولاته وقلبي باستخدام ملعقة . اسكبى خليط البراونيز فى الصينية ثم وزعى النصف الثانى من رقائق الشوكولاته على السطح بالتساوى . ضعى البراونيز فى الفرن لمدة 30 : 32 دقيقة أو حتى يخرج السواك نظيف . انتظرى حتى يبرد البراونيز تماما ثم قومى بتقطيعه الى مربعات وقدميه مع الحليب البارد