كوبين ونصف طحين
ملعقة صغيره خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين صغيرة سكر
واحد كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ثوم بودرة
الطريقة :
تعجن المقادير حتى تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة جدا .. وتدهن بزيت وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر
بعدها تفرد .. بسمك (...)