ثمرة الكمأة "الترفاس" تعد بمثابة كنز من حيث قيمتها الغذائية والعلاجية أو من حيث ثمنها، فإلى جانب كونها علاج لأمراض العين منذ القدم عند العرب، تزايد الطلب والبحث عن ثمارها التي تحتوى على قيمة غذائية عالية، وتناولها بعد طهيها يعالج بعض الأمراض ويعد (...)