"الامريكية للاغذية والادوية" تكثف حملات التفتيش الخارجى لقليل المخاطر

كتب - كمال محمد :
أعلنت هولي هول المسئولة عن أعمال التفتيش الخارجية للأغذية في " الإدارة الأمريكية للأغذية والأدوية" FDA في مؤتمر بالقاهرة بشأن سلامة الأغذية لهيئات التنظيم من بلدان الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بأن عام 2011 سيشهد ما لا يقل عن 3200 عملية لتفتيش الأغذية المنتجة خارج الولايات المتحدة الأمريكية. وأضافت أن العام الحالي شهد القيام بحوالي 1600 عملية تفتيش أما العام المقبل فمن المتوقع أن يتضاعف العدد وفقا لفريق العمل ، وأن عملية الرقابة تنقسم إلي ثلاثة أنواع تتمثل في الرقابة الروتينية العامة والرقابة الخاصة بموقف معين مثل تفشي مرض ما أما الأخير فهي رقابة من أجل المراجعة.
وأكدت أن الإدارة الأمريكية للأغذية والأدوية قد حددت 950 تفتيشا خارجيا من نوع الرقابة العامة التي تهدف إلي التعرف علي سبل إنتاج المواد الغذائية في كل الدول وضمان أن تلك المنتجات تتبع قواعد )FDA لسلامة الأغذية. هذا بالأضافة إلي وجود 100 موظف مختص ومؤهل ومدرب للقيام بأعمال التفتيش الخارجي.
وحددت هولي المعايير التي تخضع الشركات والمنتجات علي أساسها للتفتيش وهي الشركات التي تتنتج أغذية بها بعض المخاطر والأضرار والمنتجات المتكررة والتي لا تلتزم بمعااير سلامة الغذاء المتفق عليها.
وان لجنة التفتيش التابعة FDA تقوم بإخطار مسبق ب60 يوما لسفارة البلد المعنية بالتفتيش قبل الزيارة ، علي أن تستمر لمدة 3 أسابيع في كل بلد و أن يتم التفتيش كل منشأة لمدة يومين أو ثلاثة أيام . ويعقد اجتماع تمهيدي قبل عملية التفتيش وأجتماع ختامي مع مدير الشركة ، وقد تعود لجنة التفتيش إلي دولة واحدة أكثر من مرة.
وتركز عملية التفتيش علي مدي إلتزام الشركات بالقواعد التنظيمية الخاصة بنا والمنصوص عليها بقانون الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل ، ويتم مناقشة إي جوانب سلبية مع الشركات أثناء عملية التفتيش .
أما نتائج التفتيش فهي متاحة عند الطلب لإي طرف يطلبها بموجب قانون حربة المعلومات . اما بالنسبة في حالة ثبات عدم التزام شركة أو المنشاة ما بقانون الأغذية فأنه يتم رفع تقرير نهائي عن المنشأة إلي الإدارة عن طريق المشرفين عليه ويقوم المحقق بكتابة الإجراءات التصحيحة التي لابد ان تلتزم بها الشركة ، وفي حالة أستجابة الشكرة لهذا كتابيا تقوم FDA بتوجيه المنشأة لسبل الإجرءات التصحيحية .