تباين أسعار السلع الغذائية عالمياً وهبوط السكر والشعير وارتفاع القمح حتى مايو

أظهر تقرير السلع الغذائية العالمية الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات ، تباين أسعار معظم السلع بنهاية الشهر الماضي ، كما تشير التوقعات المستقبلية إلى انخفاض أسعار عدد من السلع حتى شهر مايو المقبل مثل " السكر الأبيض المكرر، والسكر الخام، والشعير ،والكاكاو" وصعود أسعار بعض السلع مثل" الأرز غير المقشور ، والقمح، والذرة الصفراء، وزيت الصويا، زيت النخيل، البن" .
وانخفضت أسعار السكر الأبيض المكرر خلال الشهر الماضي لتسجل نحو 359.8 دولار للطن في مقابل 370.77 دولار للطن خلال شهر يناير الماضي ، كما انخفضت بمعدل سنوي بنحو 34% ، وتشير التوقعات إلى هبوط أسعار السكر حتى شهر مايو المقبل ، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة لندن.
وتراجعت أسعار السكر الخام المستخرج من قصب السكر أو بنجر السكر خلال فبراير لتسجل نحو 295.41 دولار للطن مقارنة بشهر يناير الماضي والتي سجلت فيه نحو 308.2 دولار ، كما انخفضت بمعدل سنوي بنسبة 33.9% ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى تراجع سعره حتي شهر مايو المقبل ، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة شيكاغو.
وارتفعت أسعار القمح خلال الشهر الماضي لتسجل نحو 179.25 دولار للطن عن سعره خلال يناير الماضي والتي بلغت 163.52 دولار ، وكذلك على أساس سنوي بنسبة 2٪ ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى استمرار صعود أسعار القمح عالميا حتى مايو المقبل .
وزادت أسعار الذرة الصفراء خلال الشهر الماضي لتسجل 146.42 دولار للطن في مقابل 138.87 دولار للطن خلال شهر يناير الماضي، كما ارتفعت أسعاره على اساس سنوي بنسبة 0.6٪ ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى صعود أسعارها حتى شهر مايو 2018.
وارتفعت أسعار اللحم البقري خلال شهر فبراير الماضي 4.29 دولار للكيلو مقارنة بنحو 4.14 دولار للكيلو خلال يناير الماضي كما زاد على أساس سنوي بنسبة 5.7 %، بينما انخفضت الدواجن لتسجل 1980 دولار للطن خلال فبراير الماضي في مقابل 2090 دولار للطن خلال يناير بانخفاض سنوي 21.5٪.
وبلغ سعر زيت الزيتون البكر الممتاز في 9مارس الجاري نحو 3250.97 يورو للطن بانخفاض 15.5٪ عن العام السابق، وسجل سعر زيت الزيتون البكر نحو 2999.97 يورو للطن بتراجع 20.6٪ عن العام الماضي ، وسعر زيت الزيتون البكر العادي نحو 2921.25 يورو للطن بانخفاض 20.8٪ عن نفس الفترة من العام السابق وذلك وفقا لجمعية الزيتون بإسبانيا.
وارتفعت أسعار زيت النخيل عالميا في فبراير الماضي لتسجل 598.7 دولار للطن عن أسعار شهر يناير والتي بلغت نحو 559 دولار للطن ،بينما تراجعت على أساس سنوي بنسبة 6.3% ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى صعود أسعاره حتى مايو المقبل.
و انخفضت أسعار زيت الصويا خلال الشهر الماضي لتسجل 703.49 دولار للطن عن شهر يناير الذي سجل 726.64 دولار للطن ، وتراجعت على أساس سنوي بنسبة 4.9%،وتشير التوقعات المستقبلية إلى ارتفاع سعره حتى مايو المقبل وذلك وفقا للبنك الدولي ، بينما ارتفعت أسعار زيت عباد الشمس خلال فبراير الماضي لتبلغ 794.25 دولار للطن في مقابل 784 دولار للطن خلال يناير الماضي وتراجعت بنسبة 20.1% على أساس سنوي.
وارتفعت أسعار الأرز غير المقشور خلال الشهر الماضي لتسجل 268.56 دولار للطن في مقابل 265.28 دولار للطن خلال شهر يناير الماضي ،وارتفعت أسعاره على أساس سنوي بنسبة 27.9٪ ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى صعود أسعاره حتي مايو المقبل، و أسعار الشعير لتبلغ 128.6 دولار للطن خلال فبراير الماضي مقابل 121.7 دولار للطن خلال يناير وانخفضت سنويا بنسبة 4.7% وتشير التوقعات المستقبلية إلى انخفاض أسعاره حتى مايو 2018.
وتراجعت أسعار الأرز كسر 5% لتسجل 425 دولار للطن خلال فبراير الماضي في مقابل 442 دولار للطن خلال يناير بينما زادت على أساس سنوي بنسبة 15.8٪ ، و أسعار الأرز كسر 25% لتسجل 411 دولار للطن في مقابل 422 دولار للطن بينما زادت على أساس سنوي بنسبة 14.36%، وأسعار الأرز كسر 100% لتسجل 407.8 دولار للطن في مقابل 410.8 دولار للطن بينما زادت بنسبة 14.36% على أساس سنوي.
وتراوحت أسعار الزبد في نيوزيلاندا /استراليا حتى 1 مارس الجاري ما بين 5300 – 5450 دولار للطن ، بينما تراوحت بين 5800-6250 دولار للطن في دول غرب أوروبا، كما تراوحت أسعار اللبن المجفف – منزوع الدسم في نيوزيلاندا /استراليا ما بين 1750 – 1975 دولار للطن، بينما تراوحت بين 1575-1725 دولار للطن في دول غرب أوروبا، وتراوحت أسعار اللبن المجفف – كامل الدسم في نيوزيلاندا /استراليا ما بين 3225- 3275 دولار للطن، بينما تراوحت بين 3125-3275 دولار للطن في دول غرب أوروبا.
وسجلت أسعار الجبن الشيدر في 1 مارس الجاري ما بين 3575 – 3750 دولار للطن في نيوزيلاندا /استراليا، والشرش المُحلى بين 875- 925 دولار للطن، والسمن ما بين 6350– 7325 دولار للطن.
وانخفض سعر البن عالميا خلال الشهر الماضي ليسجل 3.15 دولار للكيلو ، في مقابل 3.45 دولار للكيلو خلال يناير الماضي كما تراجع على أساس سنوي بنسبة 19.4٪ ، وتشير التوقعات المستقبلية إلى صعود سعره حتى مايو المقبل ، وفقا للبنك الدولي، و أسعار الشاي لتسجل 2.94 دولار للكيلو في مقابل 3.08 دولار للكيلو بينما ارتفع على أساس سنوي بنسبة 1٪.
وارتفعت أسعار ثمار البرتقال لتسجل 780 دولار للطن خلال فبراير الماضي في مقابل 760 دولار للطن خلال يناير الماضي ،بينما انخفضت على أساس سنوي بنسبة 13.3%، وكذلك سعر الكاكاو ليسجل نحو 2.22 دولار للكيلو مقابل 1.95 دولار للكيلو وسعره على أساس سنوي بنسبة 10.9%، وتشير التوقعات المستقبلية هبوط أسعاره حتى مايو المقبل.