مكرونة بالزبادى فى الفرن

من أكثر الأكلات التى يمكن التنويع فى طرق طهيها، هى المكرونة، سواء كانت بصلصة حمراء أو بيضاء، أما المكرونة بالبشاميل فهى أشهر أنواع المكرونة التى يتم طهيها فى الفرن.
وتقدم بوابة الوفد طريقة ووصفة جديدة وشهية لطهى المكرونة فى الفرن بمذاق مختلف.
طريقة التحضير:
تسلق المكرونة فى ماء مغلى مع معلقة ملح لمدة 8 دقائق ثم تصفى.
فى وعاء نضع الزبادى مع البيض والسمن والجبن المبشور وملح وفلفل ونقلب جيدا.
ندهن صينية بالسمن ونضع المكرونة ونضع ربع الخليط ونقلب جيدا الخليط مع المكرونة ثم نضع باقى الخليط على الوجه.
نضع الصينية فى الفرن إلى أن تأخذ "لون ذهبى شهى" ثم تقدم ساخنة.