سيطري على هشاشة العظام بالطعام الصحي

تعتبر هشاشة العظام من الأمراض الشائعة، لا سيما لدى كبار السن والنساء وبسبب محدودية الحركة الناجمة عن هشاشة العظام يخضع المريض لبعض القيود التي تعوقه عن ممارسة حياته اليومية بشكل طبيعي.
ويمكن الوقاية من هذا المرض عن طريق التغذية الغنية بالكالسيوم وفيتامين "دي"، اللذين يلعبان دورا مهما في بناء العظام، إلى جانب المواظبة على ممارسة الرياضة.
الدكتور خالد يوسف أخصائي السمنة والنحافة، يقدم قائمة ببعض الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات المفيدة للوقاية من هشاشة العظام منها:

• - الكالسيوم :
هو من أهم وأشهر المعادن المكونة والمقوية للعظام، وينصح الأطباء الأم خلال فترة الحمل ، بتناول الكالسيوم من مصادره الطبيعية ، مثل الحليب ومشتقاته والخضروات الورقية مثل السبانخ والبقول مثل الترمس.
كما يجب تناول الأطفال الحليب بانتظام لأهميته في تكوين العظام والاسنان القوية في السن المبكرة .
• - فيتامين د:
يلعب دورا مهما في ترسيب وتثبيت الكالسيوم في العظام ، والمصدر الطبيعي لفيتامين د هو الشمس ، وهو يوجد أيضا في الحليب وزيت السمك وصفار البيض والخضار.

• - فيتامين سي:
يحافظ على سلامة العظام وصحتها إذ أنه يفرز الكولاجين الذي يربط الكالسيوم والفسفور والماغنسيوم وكل منهم عامل أساسي لتكوين العظام ويوجد في الخضروات الورقية مثل السبانخ كما أن الحمضيات غنية بدرجة كبيرة بفيتامين سي.
• - الزنك:
معدن مهم ومفيد للجسم وخاصة صحة العظام وتقويتها ، وهناك أغذية غني به مثل اللحوم ، الفراولة ، التوت ، والقرفة ، والزنجبيل .
• - اليود:
ينظم عمل الغدة الدرقية ويحافظ على صحة العظام ، ويوجد في المأكولات البحرية ، وملح الطعام ، وينصح بالتعرض لهواء البحر كمصدر طبيعي لليود .
• - البوتاسيوم:
من المعادن المفيدة لصحة العظام ، ويكثر في المشمش ، البرتقال ، الفاصوليا ، الشمام ، واازبيب
• - الماغنسيوم:
يحتوي جسم الانسان على كمية من الماغنسيوم نصفها يتمركز في العظام ، ويعمل الماغنسيوم على تحويل فيتامين د إلى الصورة التي تمتص في العظام ، ومصادر الماغنسيوم هي البقول والمكسرات والموز والحبوب الكاملة .
• - الفسفور:
يعمل مع الكالسيوم على منع تكون الكتلة العظمية ، فيجب تناوله بنسب محددة مع الكالسيوم ، ويتواجد الفسفور في فول الصويا ، التمر ، الحليب ، الأسماك والمأكولات البحرية .
• - البورون:
يعمل على تقوية المناعة ، وصحة العظام ، ويوجد في المشمش الجاف، والتفاح والعسل .
• - فيتامين ك:
يفيد فيتامين ك في التئام الكسور والجروح ومن هنا تكمن أهميته للعظام والجسم بشكل عام، ومن الأغذية الغنية بفيتامين ك الطماطم ، الكبدة ، والزيوت النباتية.