عند الاصابة بمرض هشاشة العظام بسرعة أكبر من بناء الخلايات الجديد وبالتالي تصبح العظام ضعيفة وقابلة للكسر. ويلعب الغذاء دورا كبيرا في الوقاية وعلاج هشاشة العظام ولكن هناك بعض الاغذية يؤدي الافراط في تناولها إلى المساهمة في الاصابة بالهشاشة. أعراض هشاشة العظام لا توجد أي اعراض تسبق أو تنذر بالاصابة بمرض هشاشة العظام، وفي كثير من الاحيان يكون كسر احدى العظام العلامة الأولى لهذا المرض. ونجد ان مفاصل الفخذين والمعصمين هي الاكثر عرضة للكسر ولكن اذا ما اصيبت فقرات وعظام الظهر بالهشاشة تكون هناك ألام في الظهر ويلاحظ الشخص انه اصبح أقصر قامة بسبب الضغط التدريجي على الفقرات ويمكن ان يفقد المريض أكثر من 12 سم في الطول وهذا يسبب الألم الجسماني والنفسي أيضا. أسباب الاصابة بالهشاشة من كل الامراض التي ترتبط يكون الشخص ذكرا ام أنثى يأتي مرض هشاشة العظام أكثر انتشار في النساء ويبدأ فقدان كثافة العظام عند النساء في سن مبكرة أكثر من الرجال ويحدث بسرعة أكبر مرتين أو ثلاث. والأسباب الرئيسية للاصابة بهشاشة العظام تتلخص فيما يلي: • تناول محدود للكالسيوم وبالذات في السنوات الحرجة والمهمة في بناء العظام. • عدم الحركة والتزام الفراشي لمدة طويلة ولقد اثبتت الدراسات ان المرضى طرحاء الفراش يفقدون كميات هائلة من الكالسيوم الذي يتناولونه أو من الكالسيوم الموجود في عظامهم. • عدم ممارسة الرياضة البدنية أو قلة ممارستها ينتج عنه وهن في العظم وزيادة فقدان الكالسيوم في البول. أطعمة تسبب الهشاشة • المياة الغازية الغنية بالفسفور وبالاخص النوع الذي يحتوي على كافيين مثل منتجات الكولا والافراط في تناول القهوة فينتج عن ذلك نقص في الكالسيوم فترتفع نسبة هرمون «الباراثيرون - الغدة جارة الدرقية» الذي يعمل على فقدا الكالسيوم من العظام. والفسفور يوجد بكثرة في الاطعمة المحفوظة والشوربة ومكسبات الطعم. • النظام الغذائي الغني باللحوم يجعل البول أكثر حمضية وهذا يزيد من فقد الكالسيوم في البول اما البروتين النباتي فهو يجعل البول أكثر قلوية فلا يتسبب في فقدان الكالسيوم في البول. • الاطعمة التي تحتوي الكثير من ملح الطعام تساعد على الاصابة بالهشاشة. أغذية الوقاية والشفاء يأتي دور العلاج الغذائي «MNT» في مقدمة العلاجات ويكون بتناول الاطعمة التالية: • تناول كمية كافية من الكالسيوم يوميا «نحو 1500 ملغم يوميا» وهو متوافر في الحليب ومشتقاته والبيض والحبوب والبقول والمكسرات والخضراوات. • الاطعمة الغنية بالماغنسيوم فهي تنشط الفيتامين الذي يزيد امتصاص الكالسيوم من الامعاء ويمنع فقده عن طريق الكلى ويرسبه في العظام ويتوافر في البقول والبذور والمكسرات والبطاطس والحبوب الكاملة والخضراوات الداكنة. • البوتاسيوم: اقترن في الاونة الاخيرة بكثافة العظام ويتوافر في الخضراوات والفاكهة الطازجة. • المنجنيز مطلوب في تكوين العظام ونقصه يسبب ضعف النمو ويتوافر في الحبوب الكاملة. • الزنك نسبة كبيرة منه توجد في العظام وهو اساس تكوينها واهم مصادره اللحوم والدواجن والاسماك والبيض والحبوب الكاملة والبازلا والمكسرات. • فيتامين «O» مصادره زيت الاسماك وصفار البيض والتعرض لأشعة الشمس يساعد على تخليقه وتنشيطه وهو يساعد على امتصاص الكالسيوم وترسيبه في العظام. • فيتامين «C» يساعد على إنتاج مادة الكولاجين التي تربط المعادن بعضها البعض «الكالسيوم - الفوسفور - الماغنسيوم» ويوجد في الحمضيات والفاكهة وبعض الخضراوات. • فيتامين «K» يتعلق ايضا بصحة العظام لانه مرتبط بتكوين مادة الكولاجين والاطعمة الغنية به الخضراوات والفاكهة وبعض الزيوت النباتية. للاعلان عبر موقعنا برجاء مراسلتنا على الايميل التالي: [email protected] انتظروا قريبا على موقع الجمعة قسم الخدمات الالكترونية ( سوق السيارات – سوق العقارات – مطلوب عروسة- تفسير احلام – فتاوى دينية – العاب بنات – العاب طبخ – العاب فلاش – العاب سيارات – العاب باربي ) نقلا عن منتدى:ضيعتنا مرمريتا