ما النظام الغذائى لمريض حصوات الكالسيوم؟

أبى يبلغ من العمر 57 عاما وأصيب بحصوى بالكلى، وصفها الطبيب المعالج أنها حصوات كالسيوم، فما هى النصائح الغذائية له؟
ويجيب د.أشرف عبد العزيز، أستاذ التغذية ووكيل كلية الاقتصاد المنزلى للدراسات العليا والبحوث بجامعة حلوان، قائلاً من أنواع حصوات الكلى
حصوات الكالسيوم، وترجع إلى زيادة الكالسيوم فى البول نتيجة عدة عوامل هى:
- ارتفاع كمية المأخوذ من الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
- شرب الماء العسر.
- الزيادة من فيتامين (د) يزيد من امتصاص الكالسيوم.
- زيادة إفراز الغدة الجار درقية الذى يسبب زيادة إخراج الكالسيوم نتيجة تحلل العظام.
- وفى بعض الأشخاص يكون السبب هو تناول الأوكسالات التى تتحد مع الكالسيوم مكونة مركبات معقدة مثل أوكسالات الكالسيوم التى تخرج إلى البول.
- هشاشة العظام.
وهناك بعض النصائح الغذائية التى يجب أن ينتظم عليها مريض حصوات الكالسيوم وهى:
1- يتم تخطيط نظام غذائى منخفض الكالسيوم بحيث يكون المأخوذ حوالى 400 ملجم يوميا، ويتم تحقيق هذا النظام عن طريق منع الألبان ومنتجاته حيث يمثل المصدر الرئيسى للكالسيوم، أما المصدر الثانوى للكالسيوم فهو الحبوب الكاملة والخضروات الورقية، وهذا إذا ما كانت الحصوة مكونه من كالسيوم فوسفات. وبالنسبة لحصوات الكالسيوم أوكسالات فيجب تجنب الأغذية المحتوية على نسبة عالية من الأوكسالات مثل بعض الفواكه (كالتين) وبعض الخضروات (السبانخ، الطماطم)، والمريض بحصوة الكالسيوم فوسفات يجب عليه التحكم فى المصادر الإضافية للفسفور مثل (اللحوم – البقول – المكسرات).