طريقة عمل بورجر الجمبرى

تعاني الكثير من السيدات العاملات من ضيق الوقت، فهن دائماً في سباق مع الزمن ما بين عملهن وواجباتهن المنزلية، ومحاولاتهن تقديم بعض الأطباق المتنوعة لأسرهن حتى لا يشعرن بالملل، وهن في بحث دائم عن طرق لتقديم أطباق جديدة لا تستغرق المزيد من الوقت.
لذا تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة مبتكرة وبسيطة لعمل بورجر الجمبري الشهية، التي لا تحتاج منك الكثير من الوقت في إعدادها.
المقادير:
بصلة مفرومة.
ثوم مفروم.
4 ملاعق دقيق.
2 بيض.
ملح.
فلفل.
كمون.
زعتر.
زيت.
كزبرة خضراء مقطعة.
2/1 كيلو جمبري.

طريقة التحضير:
اخلطى مقادير البورجر معاً، وشكليه أقراصاً، واتركيه بعض الوقت فى الثلاجة.
- قومي بقلي البورجر فى القليل من الزيت على النار، أو ضعى البورجر على ورق زبدة وضعي عليه بضع نقاط من الزيت، وأدخليه الفرن حتى تمام النضج.
- قدمى البورجر فى الخبز مع شرائح البصل والطماطم والخس.