مرض السكر هو أحد أهم التحديات الصحية فى العالم، حيث يصيب حوالى 371 مليون شخص، ويتسبب فى وفاة حالة واحدة كل سبع ثوان، وبالإضافة إلى ذلك، فالسمنة والشيخوخة تساهمان فى زيادة نسبة الإصابة بالسكر. ويتوقع الخبراء بحلول عام 2030 أن يصيب المرض أكثر من نصف مليار شخص. ويدخل الجسم في حالة الصوم بعد مرور ثمانية ساعات تقريبا على الوجبة الأخيرة، وفي البداية يستخدم مخزونه من الجلوكوز، ثم يبدأ في وقت لاحق من الصيام بتحليل دهون الجسم باعتبارها المصدر التالي للطاقة. نظام غذائي لمرضى السكر في رمضان: من المهم أن تتناول أطعمة بطيئة الأمتصاص (ذات المؤشر السكري المنخفض) مثل الأرز البسمتي، والخبز الأسمر، والبقوليات قبيل بدء الصوم، تساعدك هذة الأطعمة على الشبع والحفاظ على توازن أكبر في مستويات الجلوكوز في الدم أثناء فترة الصوم. كما ينبغي أيضا تناول الفواكه والخضراوات والسلطة، وعند اإلفطارلا تأكل سوى كميات صغيرة جدا من الاطعمة السكرية والدسمة مثل الكنافة والبسبوسة والقطايف. استخدم كمية أقل من الزيت في الطبخ وحاول شوي الطعام أو خبزه أو قليه قليا جافا بواسطة مقلاة غير لاصقة، بالاضافة الي ذلك تناول مشروبات كثيرة خالية من السكر والكافين لتجنب الاصابة بالجفاف، مثل عصائر الفواكه، أو الماء، أوالمشروبات التي تحتوي على الحليب. وإذا كنت تحب المشروبات السكرية، إذاً استخدم محلي بديل عن السكر. الحمية والأدوية المنظمة لمستوى سكر الدم عدد كبير من هؤلاء المرضى يمكنهم الصيام باتباع النظام الغذائي , وتغير مواعيد تناول الأقراص كالاتي: 1. اذا كان المريض يأخذ الدواء مرة واحدة صباحا، ينبغي يتناول الدواء مع وجبة الإفطار في رمضان. 2. اذا كان المريض يتناول الدواء مرتين يوميا، ينبغي تناول قرص مع الأفطار آخر مع السحور وإذا شعر بأعراض نقص السكر أثناء النهار فعليه تقليل أو التوقف عن تناول جرعة السحور. 3. اذا كان المريض يتناول الدواء ثلاث مرات يوميا, ينبغي عليه تناول جرعة الصباح والظهر أثناء الافطار أما جرعة المساء فيتناولها مع السحور. ويجب على هؤلاء المرضى التحدث مع طبيبهم قبل البدء في الصيام. وإذا عانيت من الأعراض التالية، مثل الشهور باالرتجاف والتعرق الزغللة والحيرة، يجب أن تفطر في الحال خلاصة النصائح: • استشر طبيبك الخاص قبل البدء بالصيام. • راجع مستوى الجلوكوز في الدم كثيرا • استمر على اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع. • أضف الاطعمة البطيئة الامتصاص وذات المؤشر السكري المنخفض. • حاول أن الا تفرط في تناول الاطعمة السكرية والدسمة. • وعندما تفطر، تأكد من تناول مشروبات كثيرة خالية من السكر والكافين لتجنب اإلصابة بالجفاف.
