من المطبخ الشامي.. تعرفي على طريقة تحضير فتة الدجاج

تعتبر فتة الدجاج من الأطباق التي تشتهر بها بلاد الشام ،وتعد من الأطباق التي تتعدد فوائدها فضلًا عن احتوائها على سعرات حرارية منخفضة ما يجعلها مناسبة لمتبعي حمية غذائية ،لذا وبخطوات سهلة وبسيطة نقدم لكي طريقة تحضيرها على طريقة
الشيف نورا السادات وفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة.
اقرأ أيضًا..
في 3 خطوات .. تعرفي على طريقة تحضير مشروب قمر الدين
المقادير
مكعبات كبيرة دجاج.
بصل مبشور.
زبادي.
ثوم.
ملح.
فلفل.
كمون.
طحينة.
مايونيز.
نعناع.
ليمون.
خبز شامي محمر.
صنوبر محمص.
أرز أبيض.
كزبرة خضراء.
طريقة التحضير
- يخلط الزبادي مع الثوم والملح والفلفل والكمون والطحينة والمايونيز والليمون للحصول على صوص الزبادي.
- يشوح الدجاج في قليل من الزيت مع البصل والكزبرة.
- في طبق التقديم يوضع الأرز وفوقه الدجاج.
- ويضاف صوص الزبادي قبل التقديم.
- ويزين بالصنوبر وتقدم.
"اطبخي وابعتيلنا" مسابقة بوابة "الوفد" لسيدات مصر خلال شهر رمضان