بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فتة الشاورما

تعتبر فتة الشاورما إحدى الوجبات المفضلة للكثير من الأشخاص لمذاقها اللذيذ ،كما أنها تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوافرة في كل منزل ،لذا وعلى طريقة الشيف شربيني ووفقًا لبرنامجه الشيف الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة نقدم لكي طريقة تحضير فتة الشاورما بخطوات سهلة وبسيطة.
اقرأ أيضًا.. لعشاق الشوكولاتة.. طريقة تحضير كوكيز البراونيز بخطوات سهلة
المقادير
صدور دجاج
خلطة شاورما
كوب زبادي
نعناع فريش
بابريكا
ثوم بودرة
بصل بودرة
ملح وفلفل
زعتر
زيت زيتون
ثوم مفروم
كزبرة خضرا
الأرز
أرز مصري
مرقة دجاج
بصل
زيت
ملح وفلفل
ورق لورا
حبهان
بهارات مشكلة
كركم
الصوص
2 كوب زبادي
طحينة
ملح وفلفل
عصير ليمون
خل
زيت زيتون
ثوم
حمص
عيش شامي "للتقديم ".
طريقة التحضير
- يشوح البصل في زيت الزيتون ثم تضاف شرائح الدجاج المتبلة بخلطة الشاورما
- يضاف الفلفل الألوان ويشوح جيدًا ثم يضاف الحمص
- يتبل بالملح والفلفل والبهارات
- تترك حتى تمام النضج
لعمل الأرز
- يشوح الثوم مع البصل وورق اللورا ثم يضاف الأرز
- يضاف مكعب المرق ثم الماء المغلي ويترك حتى ينضج
- يقطع العيش ويقلى في الزيت
لعمل الصوص
- تخلط الطحينة مع الزبادي ثم يضاف الثوم المفروم وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل
- تقلب جيدا ويمكن أن يكون الصوص دافئًا
- توضع خلطة الدجاج في قالب ثم يضاف إليها الأرز ثم تضاف طبقة من العيش، ويصب فوقه الصوص