تعد وجبة السحور من أشهر الوجبات في شهر رمضان، إذ لا يقتصر الأمر على كونها سنة نبوية بل تعتبر وجبة ضرورية يستفيد الجسم من خلالها طوال فترة الصيام ، لذا نستعرض لكي أطباق بسيطة وسهلة يمكنك تحضيرها بسرعة قبل آذان الفجر وفقًا لشيفات سي بي سي سفرة. اقرأ أيضًا..قبل رمضان.. أفكار بسيطة وغير مكلفة لتزيين منزلك 1- البيض بالمشروم المقادير 4 بيض متوسط الحجم . 1 بصلة متوسطة الحجم . حفنة من المشروم . زيت طهي الطعام . ملح و فلفل حسب التذوق . طريقة التحضير -قومي بتسخين الزيت في مقلاة صغيرة علي نار متوسطة الحرارة . -بعد تخسين الزيت مباشرة ضفي الثوم و الطهي حتي تفوح رائحته . -ضفي البصل و القلي حتي يصبح شفاف ، بعدها ضفي المشروم و التقليب حتي يصبح لين -ضفي الملح و الفلفل حسب الرغبة و بمجرد أن ينضج الفطر يمكنك فصله في وعاء جانبي -بعد ذلك ، قومي بخفق البيض بالشوكة جيداً و قلي البيض في مقلاة أخري. -بعد تجهيز البيض ضفي فوقه المشروم و الان يمكنك الإستمتاع بأحلي وجبة مع الخبز المحمص و سلطة الخضار . 2- شكشوكة البيض المقادير بيض بصل شبت بقدونس زيت طماطم فلفل أخضر فلفل حار ملح فلفل أسود ثوم طريقة التحضير - يفرم البصل والثوم ويوضع في زيت على النار مع الملح والفلفل - يقطع الفلفل الأخضر ويضاف، تليه مكعبات الطماطم والفلفل الحار والبقدونس والشبت - يضاف البيض وملح و فلفل وتقلب مع باقي المكونات حتى ينضج الطبق تماما ويقدم ساخناً بالهنا 3- فول اسكندراني بالعدس المقادير فول مدمس عدس بجبة بصل ثوم طماطم مقشرة فلفل أخضر زيت زيتون فلفل حار كمون عصير ليمون ملح فلفل أسود طريقة التحضير 1- يشوح البصل في زيت الزيتون على النار 2- تفرم الطماطم وتضاف 3- تضاف الكزبرة الخضراء المفرومة 4- يضاف الفول المدمس والعدس 5- يضاف الملح والفلفل الأسود 6- يمكن إضافة الكمون وعصير الليمون والفلفل الرومى والحار 7- يهرس الخليط بالهراسة 8- يقدم الخليط حتى تمام النضج 4- فول بالصلصة المقادير فول مدمس. ثوم. بصل. كرفس. كرات. كزبرة. عصير طماطم. صلصة طماطم. شطة. كزبرة ناشفة. كمون. ملح وفلفل. زيت. هريسة. طريقة التحضير 1- في طاسة على النار، يوضع زيت مع بصل مفروم وثوم مفروم. 2- يقلب على النار مع زيت زيتون، ويضاف إليه كرات مفروم وكرفس مفروم. 3- تتبل بملح وفلفل وكمون وكزبرة جافة وهريسة. 4- تضاف الكزبرة الخضراء مع قليل من الماء وتترك لتغلي. 5- يضاف الفول المدمس. 6- يقدم ساخنا. tags ذات صلة قبل رمضان.. وصفات مختلفة لتحضير القطايف قبل رمضان.. تعرفي على طريقة تحضير مهلبية قمر الدين قبل رمضان.. وصفات مختلفة وسهلة لتحضير الكنافة