5 فوائد صحية مذهلة للجزر

يعد الجزر من أشهر الخضروات الجذرية المستخدمة في جميع أنحاء العالم، وهناك بعض الطرق لتحضيرها مثل النيئة أو المطبوخة أو العصير. يأتي الجزر بألوان عديدة ، مثل الأصفر والأرجواني والأحمر والأبيض، والأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو الفوائد الصحية العديدة التي يوفرها الجزر لأجسامنا. يحصل الجزر على لونه الأصفر التقليدي من بيتا كاروتين وألفا كاروتين، ويحتوي الجزر أيضًا على العديد من العناصر الغذائية ، مثل زياكسانثين ولوتين وجاما كاروتين وفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين ك والمعادن والألياف.
يقوي المناعة
يتمتع الجزر بالقدرة على عصره ، مما يوفر للجزر في صورة مركزة جميع العناصر الغذائية الأساسية، إذا كنت تستهلك كوبًا واحدًا فقط يوميًا ، فسيساعد ذلك جهاز المناعة لديك ، ويساعد جسمك على محاربة الأمراض والأضرار والفيروسات والبكتيريا والالتهابات، وتساعد العناصر الغذائية الأساسية ، مثل فيتامين ك
وفيتامين ب والفوسفور والبوتاسيوم ، على تقوية جهازك العصبي وصحة عظامك وقوتك العقلية.
الحفاظ على نسبة الكوليسترول والسكر في الدم
يمكن أن يساعد عصير الجزر أيضًا في الحفاظ على مستوى الكوليسترول الصحي ومستوى السكر في الدم بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم أيضًا ، نظرًا لأن الجزر يحتوي على نسبة منخفضة من السكر والسعرات الحرارية ، فهو مفيد لمرضى السكر وقد يساعد في منع حدوث مرض السكري، وتساعد هذه الخضار أيضًا جسمك على إفراز المزيد من الصفراء ، مما يساعد جسمك على حرق المزيد من الدهون وفقدان أي وزن زائد.
ينظف الكبد
يمكن أن يساعد عصير الجزر في غسل الكبد من أي سموم ضارة، تلعب الكمية العالية من فيتامين
أ في الجزر دورًا رئيسيًا في طرد السموم من الجسم، كما أنه يقلل من ترسبات الصفراء والدهون في الكبد، كما تساعد الألياف القابلة للذوبان في الجزر على تطهير الكبد والقولون من خلال تسهيل التخلص من الفضلات، ويساعد تناول هذه الخضار بانتظام على منع التهاب أو عدوى الكبد التي قد تؤدي إلى أمراض الكبد مثل التهاب الكبد وتليف الكبد والركود الصفراوي.
يساعد الجلد المتوهج
يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة والمعادن ، مثل البوتاسيوم الذي يساعد الخلايا على التفتت، ونتيجة لهذا، ويمكن أن يساعد عصير الجزر بشرتك على البقاء شابة وصحية المظهر أيضًا ، يمكن أن يساعد عصير الجزر في الحفاظ على رطوبة بشرتك وتحسين لون بشرتك وتقليل أي عيوب أو ندوب، ويضاف الجزر إلى العديد من أنظمة التجميل المنزلية لهذا السبب بالذات.
يساعد في تقوية العظام
يحتوي الجزر على كمية عالية من فيتامين K ، مما يساعد جسمك على إنتاج البروتينات ونتيجة لذلك ، فهو يساعد جسمك على معالجة الكالسيوم ، مما يشفي جسمك وأي كسر في العظام بشكل أسرع ويساعد على تقوية عظامك.