نسمع الجميع يتحدث عن الأطعمة القلوية، حسنًا الأطعمة التي نتناولها يمكن أن تجعل الجسم قلويًا أو حامضيًا اعتمادًا على طبيعته. وعندما تكون البيئة الداخلية للجسم البشري حمضية ، يمكن أن تحدث العديد من المشكلات الصحية بما في ذلك السرطان على المدى الطويل. ونقدم لكم 4 أفضل الأطعمة القلوية التي تكافح السرطان وأمراض القلب بروكلي حتى البروكلي لديه سمعة للحد من خطر الاصابة بالسرطان، كما أنها جيدة للهضم وصحة القلب والجلد وإزالة السموم والمناعة والتمثيل الغذائي، إنه قلوي بطبيعته ويمكن أن يؤكل مطبوخًا أو خامًا. الخيار أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والبوليفينول والكثير من الماء لترطيب لك، أنه يحتوي على مركبات معينة (لاريسيرينول ، بينوريسينول وما إلى ذلك) والتي يمكن أن تقلل من خطر سرطان البروستاتا والمبيض والرحم وحتى الثدي، ويوفر الخيار أيضًا الفيتامينات K و C بالإضافة إلى المعادن مثل الزنك والحديد والمنغنيز والنحاس والسيلينيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والكالسيوم. الفلفل أنه يحتوي على ما يقرب من 30 نوعا من الكاروتينات، بصرف النظر عن الكاروتينات ، كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد والأحماض الهيدروكسينينية أيضًا، ويمكن أن يمنع العديد من المشكلات الصحية مثل السكري من النوع 2 ، مشاكل القلب والأوعية الدموية ، الالتهابات ، الضمور البقعي وحتى أنواع معينة من السرطانات، كما يحتوي أيضًا على فيتامينات E و A و C. أفوكادو على الرغم من أن الأفوكادو يحتوي على الدهون ، إلا أن معظمها عبارة عن دهون صحية، وأنه يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات. كما أنه يحد من أمراض السرطان والقلب والأوعية الدموية ، كما يتحكم في مستويات السكر في الدم، كما يحتوي على البيتا كاروتين ، ألفا كاروتين ، اللوتين ، السيلينيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى لذا ، حاول تضمين الأطعمة المذكورة أعلاه في نظامك الغذائي اليومي.