حملة تموينية تستهدف مصانع بير السلم بالشرقية

شنت مديرية الصحة بالشرقية بقيادة الدكتور هشام مسعود، وكيل الوزارة، اليوم الأحد، حملة تموينية بمركز الإبراهيمية، استهدفت مصانع بئر السلم المنتجة للمواد الغذائية.
حيث رصدت مسؤولي مراقبة الأغذية بالمديرية والإدارة الصحية بالإبراهيمية، معلومات بنشاط لأحد مصانع بير السلم يعمل في مجال الألبان بقرية البرنس الصغري بطواحين أكراش.
أسفر الحملة عن ضبط 600 كجم مواد غذائية معدة للتصنيع عبارة عن 30 شيكارة بروتين مستخلص من شرش الجبنة الرومي زنة كل شيكارة 20 كجم، وتم اعدام 530 كجم جبن عبارة عن 24 صفيحة جبنة أبيض طري زنة الصفيحة 20 كجم ، 5 أقراص جبنة رومي
زنة القرص 10 كجم.
وتبين أن المصنع يعمل بدون ترخيص وغير مستوفي الاشتراطات الصحية، ويعمل المصنع رغم صدور قرار غلق بعد فض الشمع وتشغيله.
وقامت الحملة بتحرير عدد 2 محضر ، ومخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنع لمخالفة القوانين .
أوضح وكيل الوزارة أن حملات مراقبة الأغذية على المنشأت الغذائية تأتي لإحكام الرقابة والسيطرة علي الأسواق حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين بمحافظة الشرقية .