وجه الدكتور سامح عبدالشكور، عميد معهد السكر والغدد الصماء الأسبق، عدة نصائح لمرضى السكر والكبد أثناء الصيام في شهر رمضان. وقال "عبدالشكور" خلال لقائه ببرنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع عبر الفضائية الأولى، اليوم الثلاثاء، إن الكبد يحب الكربوهيدرات أو النشويات لأن هضمها يكون أسهل من الدهون، ناصحًا مرضى الكبد بالابتعاد عن الطعام الذي يحتوي على كميات كبيرة من الدهون، ويتناول المزيد من السكريات. وتابع: "لو أنت مريض كبد وبتعاني من مرض السكري، ممكن تاكل سكريات لكن بكميات صغيرة، وكمان لازم متزودش من العنب والبلح لأن بهم كميات كبيرة من السكريات"، مضيفا: "لو السكر علي هنعرف نعالجه لكن لو الكبد أتاثر صعب علاجه". وأوضح أنه لا ينصح بتناول مريض الكبد أي طعام به دهون، موضحًا أن الطعام الذي يحتوي على دهون لا يتم هضمه سريعا، ناصحًا بعدم الشبع وتناول وجبات خفيفة ومتعددة بحيث إنه يفطر على مرتين ويتسحر على مرتين. وناشد مرضى الكبد والسكر بعدم تناول طعاما كثيرا أثناء وجبة السحور، بالإضافة إلى الإفطار فورا عندما ينخفض مستوى السكر في دمه أثناء فترات النهار. شاهد الفيديو..