على خطى الشيف غادة التلي.. اصعنى السلطة الإيطالية

تحرص الامهات الي تحضير السلطة في كل وجبة لافراد اسرتها لتقوية جهاز المناعة و حمياتهم من الامراض بالاضافة انها غنية بالفيتامينات و المعادن المفيدة .
نقدم لكٍ طريقة عمل "السلطة الايطالي" في السطور التالية على خطى الشيف
غادة التلي:
المقادير:
-جرجير
-فلفل الوان
-شرائح
-كوب مشروم
-نصف كوب طماطم مجففة
-ذرة صفراء
-طماطم شيري
-جبنة بارميزان
-5 ملعقة كبيرة خل بلسمي
-ملعقة صغيرة ريحان مجفف
-ملعقة كبيرة عسل
-زيت زيتون
-ملح
-فلفل أسود
-عين جمل كروكان
*طريقة التحضير:
* يوضع الجرجير في طبق التقديم وعليه المشروم المقطع.
* تضاف الطماطم الشيري والطماطم المجففة بعد تقطيعها.
* تضاف الذرة الصفراء والفلفل الألوان.
-لعمل الصوص:
* يخلط العسل مع الريحان المجفف والخل البلسمي وزيت زيتون وملح وفلفل.
* تقطع الجبنة البارميزان وتقطع بمشرة الخضار شرائح وتضاف الى طبق السلطة.
* يصب عليها الصوص وتقدم مزينة بالكروكان.