سلطة الجريزون

المقادير
1/4 كيلو لحم بقري
1 كوب عين جمل غير مجروش
1 كوب جبنة ريكفور
1 كوب طماطم مجففة
2 خس بلدي أو كابوتشا
2 حزمة جرجير
للصوص:
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت عباد شمس
1 ملعقة كبيرة مستردة
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1 ملعقة ثوم بودرة
ملح
فلفل
1 ملعقة خل بلسمي
طريقة التحضير
- في برطمان ضعي الخل البلسمي ثم ضيفي العسل الأبيض ثم ضيفي عصير الليمون،ثم ضيفي المسطردة،بودرة الثوم ثم ضيفي الملح والفلفل وقلبيهم جيدا
- قطعي الخس قطع متوسطة ثم ضعيها في طبق التقديم
- ثم ضيفي عليها الجرجير والطماطم المجففة ثم ضيفي عين الجمل
- ثم الجبنة الريكفور
- ثم ضيفي لحم الجريزون ثم ضيفي الصوص على السلطة وقدميها