بالخطوات.. طريقة عمل توابل المشاوي في المنزل

تحظى المشويات بكل أنواعها على إعجابنا جميعًا كبارًا وصغارًا، لطعمها اللذيذ بالإضافة أنها تساعد على خسارة الوزن الزائد، ولطهيها نحتاج إلي توابل جيدة وغير عالية التكاليف.
لذا نقدم إليكي طريقة تحضير توابل
المشاوي واللحوم من المطبخ المغربي، في المنزل وبأقل التكاليف.
المقادير:
- 3 حبات جوز الطيب.
- نصف كوب قرفة أعواد.
- نصف كوب قرنفل حبوب.
- نصف كوب زنجبيل قطع أو مطحون.
طريقة التحضير:
- تحمص التوابل.
- يطحن القرنفل مع الزنجبيل.
- تحطن القرفة بمفردها في المطحنة وتوضع مع خليط القرنفل والزنجبيل.
- تبشر جوز الهند.
- تخلط كل التوابل.
- يحفظ في برطمان محكم الغلق حتى الاستخدام.
- يمكن حفظه في الفريزر لمدة سنة.