ارتفعت فجأة أسعار الخبز «الفينو» و«الشامي» بنسبة 100% في القاهرة وعدد من المحافظات بسبب الزيادة المفاجئة في أسعار الدقيق، إذ قفز سعر الطن استخراج 72% من 1600 إلي نحو 2600 جنيه إضافة إلي تراجع وزارة التضامن الاجتماعي عن قرارها السابق بتوفير دقيق فاخر لإنتاج «فينو» مدعم بسعر 10 قروش للرغيف. وقالت مصادر من قطاع المطاحن إن كميات القمح المستورد عن طريق القطاع الخاص انخفضت بشكل ملحوظ بعد ارتفاع السعر العالمي من 108 دولارات إلي 334 دولاراً للطن خلال فترة وجيزة. وقال حسن محمدي، سكرتير عام الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف، إن مخزون الدقيق الفاخر لا يكفي لأكثر من 30 يوماً، وانتقد وزارة التضامن لسماحها للمزارعين ببيع القمح مباشرة إلي شركات المطاحن، التي دفعت الأسعار إلي مستويات قياسية. من جانبها زعمت غرفة صناعة الحبوب ومنتجاتها في اتحاد الصناعة، وجود أزمة قمح رغم الزيادات المستمرة في الأسعار العالمية بسبب نقص المحصول العالمي، وأكدت طرح مناقصة عن طريق الشركة القابضة لتوريد 110 آلاف طن مستورد لسد احتياجات المواطنين في شهر رمضان المقبل، وأشارت إلي تعاقد هيئة السلع التموينية علي 1.9 مليون طن، ستدخل مصر خلال أغسطس الجاري وسبتمبر المقبل. وأوضح كامل عمارة، رئيس مجلس إدارة الغرفة، أن أرصدة القمح المخصص لإنتاج الدقيق البلدي استخراج 82% بلغت 1.2 مليون طن محلي و492 ألف طن مستورد، وقال إن هذا الرصيد يكفي لمدة شهرين ونصف الشهر.
