أكد الدكتور "عبد العزيز السيد" ، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية ، أن ارتفاع أسعار البيض ستشهد ارتفاعًا جديدًا يتجاوز 10% قبل الاحتفال بشم النسيم، مشيرًا إلى أن إنتاج البيض في مصر يصل لى 8,9 مليار بيضة سنويًا فقط. وأضاف "السيد" ، أسعار البيض يختلف في البورصات وفقًا للمناطق ، لافتًا إلى أن اختلاف أسعار البيض في بنها قد يصل كرتونة البيض إلى 31 جنيهًا من أصل 27 جنيهًا للكرتونة وأكتوبر يصل إلى 30 جنيهًا ليصل إلى المستهلك ب36 جنيهًا للكرتونة. وطالب رئيس شعبة الدواجن بضبط الأسعار، مشيرًا إلى أن إنتاج البيض يكفي ولا يحتاج إلى زيادة في الأسعار، موضحًا أن أعضاء مجلس النواب يناقشون تنفيذ التسعيرة الجبرية لضبط الأسعار ومنع استغلال التجار.