تعرف على أسعار الذهب في الكويت اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2020    محافظ الغربية: تطهير 14 ألف منشأة حكومية.. وإزالة فورية ل 1097 حالة تعدٍ وبناء مخالف    روسيا.. انخفاض إنتاج النفط في مايو بنحو 16%    تايلاند تسجل حالتي وفاة جديدتين وإصابة واحدة بفيروس كورونا    الصحة بمصر تعتمد البروتوكول الأخير الذي اعتمدته اللجنة العلمية المشكلة بالوزارة لعلاج مرضى فيروس كورونا    حالة الطقس.. اعتدال في درجات الحرارة ببورسعيد    إزالة ل 3321 حالة تعد على أراضي زراعية وأملاك دولة خلال حملات مكبرة بالمراكز والقرى بأسيوط    جامعة سوهاج تعلن نتيجة جائزة الإمام طنطاوي للتسامح الديني: قيمتها 100 ألف جنيه    أسعار الذهب في مستهل تعاملات اليوم    أسعار الدواجن والبيض واللحوم اليوم الثلاثاء 2-6-2020.. كرتونة البيض الأحمر ب 32 جنيها    عام جديد من حكم السيسي.. قطاع البترول "الحصان الرابح" للاقتصاد المصري    معهد التمويل: دول الخليج العربية تواجه أسوأ أزمة اقتصادية في تاريخها بسبب كورونا    الإسكان: إعفاء أصحاب الوحدات السكنية والإدارية والأراضى من غرامات التأخير    وزير الأوقاف يوجه بسرعة تجهيز مكان ملائم بمستشفى الدعاة لعلاج مصابي كورونا    سبوبة اليوتيوب فضحتهم.. سامي كمال يعترف بدور مخابرات تركيا وأيمن نور في إدارة صفحة المقاول الهارب    ترامب يوجه بنشر القوات العسكرية والجنود المسلحين لمواجهة المظاهرات    وكالة الأنباء الفرنسية: وفيات كورونا في العالم تتجاوز 375 ألفا    ليس غضباً من أجل السود.. بل من أجل الأوبامية!    عاجل.. الجيش الليبي يقصف معسكر الرحبة بتاجوراء غرب طرابلس    مجلس الوزراء: من الصعب التكهن برفع الحظر نهائيًا بعد الأسبوعين الحاليين    تسجيل حالتي وفاة جديدتين وإصابة واحدة بفيروس كورونا في تايلاند    مرتضى: بدأنا دراسة مشروع استاد الزمالك.. وهذا سبب دعمي لحفيد الخطيب    محمد اليماني : عودتي من الاحتراف إلى الزمالك كانت خطئًا كبيرًا    فرج عامر بعد تصريح الجنايني عن كأس مصر: من باب أولى استكمال الدوري    رسميا - كرة يد.. إلغاء موسم الناشئين والسيدات في مصر ودراسة موقف دوري الرجال    تطورات جديدة حول تعاقد برشلونة مع لاوتارو مارتينيز    اليوم.. اجتماع عاصف فى الأهلى لمناقشة 3 ملفات شائكة    ديدييه جوميز يتحدث عن مصير باهر المحمدي مع الاسماعيلي    الاختيار والمحتوى    بعد قليل.. الحكم على 12 متهمًا في "فض اعتصام النهضة"    عام جديد من الهدوء الأمني في عهد السيسي.. احترافية في التعامل وإفشال لمخططات ضرب مصر    ضبط المتهمين بضرب شاب من ذوى الإحتياجات الخاصة والاستهزاء به على تيك توك    اليوم.. محاكمة 555 متهما بقضية "الانضمام لجماعة تكفيرية"    ضبط 2 كيلو هيروين بحوزة اثنين من العناصر الإجرامية فى الجيزة    «التعليم»: نتيجة «أولى وثانية ثانوى» السبت    استعجال التحريات فى إصابة 3 فتيات فى تصادم سيارة بمدينتى    أكثر من 5 ملايين جنيه.. تعرف على ثمن السيارة التي ظهرت بها ياسمين صبري مؤخرا    أحمد زاهر: حذروني من العمل مع محمد رمضان لكنى تفاجئت بشخصيته الرائعة    رانيا محمود ياسين تبعث رسالة حب لوالدها بمناسبة عيد ميلاده    حظك اليوم الثلاثاء 2/6/2020 برج السرطان على الصعيد المهنى والصحى والعاطفى ...تميل للعصبية    آخرهم دينا حويدق .. فيروس كورونا ينهش جسد الإعلاميين بمصر    سينما الحب    قيادية تركية معارضة تعلن صمود النساء ضد جرائم أردوغان: لا تراجع ولا استسلام    نوع من الجهاد.. هل تسقط فريضة الوضوء والصلاة في موعدها عن الأطقم الطبية بمستشفيات العزل؟    الإفتاء توضح كفارة من نذر صوم الستة البيض ولم يستطع    ظروفهن صعبة.. هل يجوز إعطاء زكاة مالى لبناتى المتزوجات؟ الإفتاء تجيب    أفضل صيغة للصلاة على النبي لتفريج الهموم    محافظ الجيزة: رش وتطهير مقار صرف المعاشات.. والتأكد من ارتداء الكمامات (صور)    كم مواطن مصري استخدم تطبيق «صحة مصر» منذ إبريل؟    وزارة الصحة تعلن أسعار الخدمات الطبية لمواجهة كورونا بالمستشفيات الخاصة    تجهيز مركز الكبد ب«الأحرار التعليمي» في الزقازيق لإستقبال حالات العزل المصابة ب«كورونا»    وزارة الصحة تدعم الوادي الجديد ب 10 أجهزة تنفس صناعي لمواجهة كورونا    يحدث اليوم.. تضامن البرلمان تناقش موازنة المجلس القومي للأشخاص ذوي الإعاقة    إعادة فتح المدارس في بعض الدول مشحونة بالقلق بسبب "كورونا"    المخرج محمد فاضل يعلن عن إصابة شقيقته الصغرى وابنها بفيروس كورونا    طلعت يوسف: الأندية تحتاج ل"5 أسابيع" فترة إعداد    بالصور.. مشاعر الفرح والبهجة تغمر المصلين في مسجد قباء‬⁩ بالسعودية مع عودة الصلاة    فقيه دستوري يعلق على مقترح إنشاء شرطة متخصصة للمحليات لإزالة مخالفات البناء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





طريقة عمل الكريب.. 7 وصفات لأشهر الأنواع
نشر في النهار يوم 19 - 06 - 2019

الكريب من أشهر الأكلات التى انتشرت حديثا فى المجتمع المصرى ولاقى شعبية كبيرة جدا فالجميع يعشق مذاقه ويشعر بالمتعة عند تناوله وما ساعد على انتشاره بشكل واسع تعدد مذاقاته وأصنافه مما ساهم في إرضاء مختلف الأذواق.
ونعرض لكم فى التقرير التالى طريقة عمل أشهر أنواع الكريب فى المنزل بمذاقات متعددة بوصفات أشهر الشيفات.
طريقة عمل كريب الشيكولاتة والفانيليا للشيف سالى فؤاد
مقادير كريب حلو:
كوب لبن
كوب دقيق
2 بيضة
فانيليا
كاكاو خام
آيس كريم فانيليا
نصف كيلو كريمة
حلويات مخفوقة
صوص شيكولاتة
صوص كراميل
مكسرات مجروشة
فاكهة مشكلة
طريقة عمل كريب الشيكولاتة والفانليا:
* اخلطي الدقيق واللبن والبيض والفانيليا والكاكاو لتحصلي على خليط الكريب
* ضعي قليل من الخليط في الطاسة في شكل دائري وتأكدي من نضوجها على الجانبين
* احشيه بالكريمة وقدميه مع الايس كريم المزين بصوص الشيكولاتة والكراميل والفاكهة والمكسرات.
طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض للشيف نجلاء الشرشابى
مقادير عجينة الكريب بدون بيض:
2 كوب دقيق
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة
زيت
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
جبنة بيضاء للتقديم
عسل أسود بالطحينة للتقديم
طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض:
* يخلط الدقيق والملح والسكر ثم يضاف الزيت والماء
* يقلب الخليط حتى الحصول على قوام سائل غليظ القوام
* تدهن طاسة مسطحة بالزيت ويصب الكريب على مراحل ويقلب على الوجه الآخر
* يمكن تقديمه مع الجبنة والعسل بالطحينة
طريقة عمل الكريب الحلو ل منال العالم
مقادير كريب لمنال العالم:
كوب دقيق أبيض
كوب حليب سائل
2 ملعقة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
ذرة ملح
2 بيضة
ملعقة ونصف زبدة سايحة
نوتيلا أو فاكهة أو كراميل أو عسل.
طريقة عمل كريب لمنال العالم
- ضعى كل المكونات ماعدا الدقيق في إناء مناسب واخفقي جيدا
- اضيفى الدقيق بشكل تدريجى حتى يصبح العجين متناسق القوام
- نضع بها كمية قليلة من الزيت أو السمن ثم نصب بها كمية مناسبة من خليط الكريب السائل "مقدار فنجان قهوة"
- نقوم بتوزيع الخليط بالمقلاة بشكل دائري حتى يصبح لونه احمر فى الأسفل نقلبه على الوجه الاخر ليحمر ثم نخرجه بعد النضج، ونكرر الأمر حتى تنتهى الكمية بأكملها
- أخيرًا نقوم بعد ذلك بلف الكريب على شكل مثلثات ونقوم بتزيينها بالنوتيلا أو حسب الرغبة من فواكه أو العسل أو الكراميل وذلك علي حسب الذوق
طريقة عمل كريب حادق للشيف سالى فؤاد
مقادير كريب حادق:
2 بيضة
كوب لبن
كوب دقيق
ملح وفلفل
سالمون مدخن
نصف كيلو لبنة
ملعقة كبيرة مستردة
عصير ليمون
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
نصف كوب شبت مفروم
شرائح ليمون
كوب كابري
طريقة عمل كريب حادق :
* اخلطي الدقيق واللبن والبيض والملح والفلفل لتحصلي على خليط الكريب
* ضعي قليل من الخليط في الطاسة في شكل دائري وتأكدي من نضوجها على الجانبين
* اخلطي اللبنة والمستردة والليمون وبودرة البصل وبودرة الثوم والشبت وملح وفلفل لتحصلي على الكريمة
* احشيه بالكريمة والسالمون المدخن وقدميه باردا
طريقة عمل كريب الجبنة للشيف نجلاء الشرشابى
مقادير كريب الجبنة:
كوب دقيق
كوب لبن
2 بيضة
ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
رشة فلفل أسود
جبنة رومى أو جبنة بيضاء
زيتون أسود مفروم
طريقة عمل كريب الجبنة :
* اضربى اللبن والبيض والدقيق والملح والفلفل الأسود ثم ضيفى الجبنة الرومى المبشورة أو الجبنة البيضاء والزيتون المفروم
* يمكنك إضافة ملعقة كبيرة زيت ثم صبى الخليط على أجزاء فى صينية مدهونة بالزيت
* اقلبيه على الوجه الآخر عند النضج ثم قدميه مع الزيتون والجبنة الرومى المبشورة
طريقة عمل كريب بحبة البركة للشيف نجلاء الشرشابى
مقادير كريب حبة البركة:
1 ونصف كوب لبن
كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيضة
فانيليا
رشة ملح
رشة سكر
حبة البركة
طريقة عمل كريب حبة البركة:
* اخفقي البيض جيدا ثم ضيفي كوب من اللبن واخلطي
* ضيفي الدقيق والملح والسكر ثم ضيفي باقي كمية اللبن وقلبي
* ضيفي حبة البركة واخلطي ثم سيحي الزبدة وضيفيها وقلبي
* صبى جزء من الخليط فى طاسة بها القليل من الزبدة ثم إقلبيعا على الوجه الآخر عندما تتماسك
* كررى الخطوات حتى إنتهاء الكريب وقدميه
طريقة عمل كريب شيكولاتة بالموز
للشيف نجلاء الشرشابى
مقادير كريب شيكولاتة بالموز :
2 كوب دقيق
3 كوب لبن
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
رشة فانيليا
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة كاكاو
شيكولاتة قابلة للدهن
موز
طريقة عمل كريب شيكولاتة بالموز:
* يخلط اللبن والبيض والسكر والفانيليا والملح والزيت
* يضاف الدقيق والكاكاو ويقلب الخليط ثم تدهن طاسة مسطحة بالزيت
* يصب الكريب على مراحل ويقلب على الوجه الآخر حتى تمام النضج
* تفرد الشيكولاتة على الكريب ونضع قطع الموز وتضاف طبقة من الكريب السادة ويلف ويقطع ثم يقدم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.