«الوطنية للتدريب» تحتفل بتخريج أول دفعة من قيادات وزارة العدل الصومالية    انخفاض طفيف في سعر الذهب اليوم عيار 21    ديوان نتنياهو: إسرائيل تعرب عن أسفها العميق لإصابة كنيسة غزة    قوات الاحتلال الإسرائيلي توسع عمليات الدهم والاقتحام في الضفة الغربية والقدس    البيت الأبيض: بدأنا تحقيقا خاصا في توقيع بايدن الآلي    صحة غزة: 58 ألفا و667 شهيدا حصيلة العدوان الإسرائيلي    بوبو وزلاكة وصابر فى قائمة بيراميدز بمعسكر تركيا    عرض ضخم من مانشستر يونايتد لضم مهاجم برينتفورد    جهات التحقيق تستدعي طفل العسلية ووالده لمناقشتهما في ملابسات واقعة ضربه بالمحلة    أمي زارتنا قبلها في المنام وبشرتني بالنتيجة.. أول ظهور للطالبة "إيمان" التانية على كفر الشيخ بالدبلومات الفنية: كان حلمها قبل وفاتها وحققته لها (صور)    البحث مستمر عن شقيقتيها.. «الإنقاذ النهري» تتمكن من انتشال جثمان طفلة من ترعة ب أسيوط    بعد تعاونهما.. حسام حبيب يهنئ رامي صبري على أغنية «بحكيلك عن الأيام»    جمال عبد الناصر يربك الجمهور بشائعة وفاة زيزى مصطفى.. أشرف زكى ينفي الخبر ويؤكد: شائعة.. منة شلبي: الحمد لله والدتى بخير وأشكر وأطمئن من قلق عليها.. وجمال عبد الناصر يعتذر ويتمنى الشفاء العاجل للفنانة القديرة    الثرثرة جزء من شخصيتها.. 4 أبراج كثيرة الكلام    ما حكم اختراق واستخدام شبكات ال«واي فاي» بدون إذن أصحابها؟ أمين الفتوى يجيب (فيديو)    ما حكم إظهار جزء من الشعر من الحجاب؟.. أمين الفتوى يجيب    ما حكم التحايل على شركات الإنترنت للحصول على خدمة مجانية؟.. أمين الفتوى يجيب    في الحر الشديد.. 6 نصائح ضرورية لمرضى الكلى لتجنب المضاعفات    ياسر عبد العزيز يكتب: الأهلى والزمالك والإسماعيلى نماذج واقعية لأزمات الكبار    المؤتمر: وضعنا اللمسات الأخيرة للدعاية لانتخابات مجلس الشيوخ    خاص| أشرف زكي ينفي خبر وفاة الفنانة زيزي مصطفى    الخبرة والشباب    41 شهيدا فى غارات إسرائيلية على قطاع غزة منذ فجر اليوم    الجبهة الوطنية يعقد أولى دوراته التثقيفية لقيادات المحافظات ومرشحي الشيوخ    ممثلة شهيرة تنجو من الموت على طريق دهشور    مطالبات بتنفيذ خطة لدمج المشروعات الصغيرة في سلاسل التوريد الصناعية    «الصحة»: تكريم الدكتور خالد عبدالغفار بجائزة القيادة المرموقة من المجلس الأوروبي    أسواق الأسهم الأوروبية تغلق على ارتفاع وسط تقارير نتائج أعمال الشركات    وزير المالية : ندرس العودة مرة أخرى إلى «الصكوك» بعدما نجحنا في الطرح الأول لبيت التمويل الكويتي    وزارة الصحة تكشف نتائج التحاليل فى واقعة وفاة 5 أطفال أشقاء بمحافظة المنيا .. اعرف التفاصيل    وزيرة التنمية المحلية تبحث مع محافظة البحيرة مشروع تطوير المسارات والفراغات العامة بمدينة رشيد    أثليتك: نيوكاسل يحاول ضم ويسا بعد انسحابه من سباق إيكيتيكي    خالد الجندي: تقديم العقل على النص الشرعي يؤدي للهلاك    أوباميانج لاعب حر فى السوق.. القادسية يعلن رحيل الفهد الجابونى    أشرف صبحي يلتقي بوزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية    محافظ سوهاج: يتفقد مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين والوضع العام بقرية " المدمر "    حالة الطقس اليوم في السعودية.. الأجواء مشمسة جزئيًا في ساعات النهار    القاهرة الإخبارية: ارتفاع حصيلة شهداء كنيسة العائلة المقدسة بغزة إلى 3    شيخ الأزهر يوافق على تحويل "فارس المتون" و"المترجم الناشئ" إلى مسابقات عالمية بهدف توسيع نطاق المشاركة    وسط إقبال كثيف من الخريجين.. 35 ألف فرصة عمل في الملتقى ال13 لتوظيف الشباب    تفعيل منظومة انتظار المركبات داخل مدن الأقصر وإسنا والقرنة    انهيار أرضي في كوريا الجنوبية ومصرع 4 أشخاص وإجلاء ألف آخرين    ضبط 3 أشخاص لاتهامهم بغسل أموال ب90 مليون جنيه من تجارة المخدرات    كشف ملابسات فيديو جلوس أطفال على السيارة خلال سيرها بالتجمع - شاهد    بين التحديات الإنتاجية والقدرة على الإبداع.. المهرجان القومي للمسرح يناقش أساليب الإخراج وآليات الإنتاج غير الحكومي بمشاركة أساتذة مسرح ونقاد وفنانين    رئيس جامعة المنوفية يعقد اجتماع مجلس الدراسات العليا "أون لاين"    "IPCC" الدولي يطلب دعم مصر فى التقرير القادم لتقييم الأهداف في مواجهة التحديات البيئية    في 6 خطوات.. قدم تظلمك على فاتورة الكهرباء إلكترونيًا    سحب قرعة دوري الكرة النسائية للموسم الجديد ..تعرف علي مباريات الأسبوع الأول    هل الخوف فطرة أم قلة إيمان وعدم ويقين بالله؟.. محمود الهواري يجيب    ليفربول يقدم عرضا ضخما إلى آينتراخت لحسم صفقة إيكيتيتي    شوبير يكشف مفاجأة بشأن موعد عودة إمام عاشور لتدريبات الأهلي    إغلاق حركة الملاحة الجوية والنهرية بأسوان بسبب سوء أحوال الطقس    وفاة والدة النجمة هند صبري    فيلم «الشاطر» يكتسح شباك تذاكر السينما في أول أيام عرضه (بالأرقام)    نائب وزير الصحة يعقد الاجتماع الثالث للمجلس الأعلى لشباب مقدمى خدمات الرعاية الصحية    رئيس غرفة مقدمي الرعاية الصحية: بروتوكول تعاون مع الصحة لتفعيل مبادرة "الألف يوم الذهبية" للحد من الولادات القيصرية    مقتل امرأة وإصابة 3 إثر هجمات بطائرات مسيرة أوكرانية في روسيا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل الكريب.. 7 وصفات لأشهر الأنواع
نشر في النهار يوم 19 - 06 - 2019

الكريب من أشهر الأكلات التى انتشرت حديثا فى المجتمع المصرى ولاقى شعبية كبيرة جدا فالجميع يعشق مذاقه ويشعر بالمتعة عند تناوله وما ساعد على انتشاره بشكل واسع تعدد مذاقاته وأصنافه مما ساهم في إرضاء مختلف الأذواق.
ونعرض لكم فى التقرير التالى طريقة عمل أشهر أنواع الكريب فى المنزل بمذاقات متعددة بوصفات أشهر الشيفات.
طريقة عمل كريب الشيكولاتة والفانيليا للشيف سالى فؤاد
مقادير كريب حلو:
كوب لبن
كوب دقيق
2 بيضة
فانيليا
كاكاو خام
آيس كريم فانيليا
نصف كيلو كريمة
حلويات مخفوقة
صوص شيكولاتة
صوص كراميل
مكسرات مجروشة
فاكهة مشكلة
طريقة عمل كريب الشيكولاتة والفانليا:
* اخلطي الدقيق واللبن والبيض والفانيليا والكاكاو لتحصلي على خليط الكريب
* ضعي قليل من الخليط في الطاسة في شكل دائري وتأكدي من نضوجها على الجانبين
* احشيه بالكريمة وقدميه مع الايس كريم المزين بصوص الشيكولاتة والكراميل والفاكهة والمكسرات.
طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض للشيف نجلاء الشرشابى
مقادير عجينة الكريب بدون بيض:
2 كوب دقيق
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة
زيت
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
جبنة بيضاء للتقديم
عسل أسود بالطحينة للتقديم
طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض:
* يخلط الدقيق والملح والسكر ثم يضاف الزيت والماء
* يقلب الخليط حتى الحصول على قوام سائل غليظ القوام
* تدهن طاسة مسطحة بالزيت ويصب الكريب على مراحل ويقلب على الوجه الآخر
* يمكن تقديمه مع الجبنة والعسل بالطحينة
طريقة عمل الكريب الحلو ل منال العالم
مقادير كريب لمنال العالم:
كوب دقيق أبيض
كوب حليب سائل
2 ملعقة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
ذرة ملح
2 بيضة
ملعقة ونصف زبدة سايحة
نوتيلا أو فاكهة أو كراميل أو عسل.
طريقة عمل كريب لمنال العالم
- ضعى كل المكونات ماعدا الدقيق في إناء مناسب واخفقي جيدا
- اضيفى الدقيق بشكل تدريجى حتى يصبح العجين متناسق القوام
- نضع بها كمية قليلة من الزيت أو السمن ثم نصب بها كمية مناسبة من خليط الكريب السائل "مقدار فنجان قهوة"
- نقوم بتوزيع الخليط بالمقلاة بشكل دائري حتى يصبح لونه احمر فى الأسفل نقلبه على الوجه الاخر ليحمر ثم نخرجه بعد النضج، ونكرر الأمر حتى تنتهى الكمية بأكملها
- أخيرًا نقوم بعد ذلك بلف الكريب على شكل مثلثات ونقوم بتزيينها بالنوتيلا أو حسب الرغبة من فواكه أو العسل أو الكراميل وذلك علي حسب الذوق
طريقة عمل كريب حادق للشيف سالى فؤاد
مقادير كريب حادق:
2 بيضة
كوب لبن
كوب دقيق
ملح وفلفل
سالمون مدخن
نصف كيلو لبنة
ملعقة كبيرة مستردة
عصير ليمون
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
نصف كوب شبت مفروم
شرائح ليمون
كوب كابري
طريقة عمل كريب حادق :
* اخلطي الدقيق واللبن والبيض والملح والفلفل لتحصلي على خليط الكريب
* ضعي قليل من الخليط في الطاسة في شكل دائري وتأكدي من نضوجها على الجانبين
* اخلطي اللبنة والمستردة والليمون وبودرة البصل وبودرة الثوم والشبت وملح وفلفل لتحصلي على الكريمة
* احشيه بالكريمة والسالمون المدخن وقدميه باردا
طريقة عمل كريب الجبنة للشيف نجلاء الشرشابى
مقادير كريب الجبنة:
كوب دقيق
كوب لبن
2 بيضة
ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
رشة فلفل أسود
جبنة رومى أو جبنة بيضاء
زيتون أسود مفروم
طريقة عمل كريب الجبنة :
* اضربى اللبن والبيض والدقيق والملح والفلفل الأسود ثم ضيفى الجبنة الرومى المبشورة أو الجبنة البيضاء والزيتون المفروم
* يمكنك إضافة ملعقة كبيرة زيت ثم صبى الخليط على أجزاء فى صينية مدهونة بالزيت
* اقلبيه على الوجه الآخر عند النضج ثم قدميه مع الزيتون والجبنة الرومى المبشورة
طريقة عمل كريب بحبة البركة للشيف نجلاء الشرشابى
مقادير كريب حبة البركة:
1 ونصف كوب لبن
كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيضة
فانيليا
رشة ملح
رشة سكر
حبة البركة
طريقة عمل كريب حبة البركة:
* اخفقي البيض جيدا ثم ضيفي كوب من اللبن واخلطي
* ضيفي الدقيق والملح والسكر ثم ضيفي باقي كمية اللبن وقلبي
* ضيفي حبة البركة واخلطي ثم سيحي الزبدة وضيفيها وقلبي
* صبى جزء من الخليط فى طاسة بها القليل من الزبدة ثم إقلبيعا على الوجه الآخر عندما تتماسك
* كررى الخطوات حتى إنتهاء الكريب وقدميه
طريقة عمل كريب شيكولاتة بالموز
للشيف نجلاء الشرشابى
مقادير كريب شيكولاتة بالموز :
2 كوب دقيق
3 كوب لبن
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
رشة فانيليا
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة كاكاو
شيكولاتة قابلة للدهن
موز
طريقة عمل كريب شيكولاتة بالموز:
* يخلط اللبن والبيض والسكر والفانيليا والملح والزيت
* يضاف الدقيق والكاكاو ويقلب الخليط ثم تدهن طاسة مسطحة بالزيت
* يصب الكريب على مراحل ويقلب على الوجه الآخر حتى تمام النضج
* تفرد الشيكولاتة على الكريب ونضع قطع الموز وتضاف طبقة من الكريب السادة ويلف ويقطع ثم يقدم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.