5 أطباق شتوية تمنحك الطاقة

مع شدة برودة الجو فأنت تحتاجين إلى أطعمة تمنحك الطاقة وتبعث لك الدفء إليك فلن تجديدن أفضل من الشوربة إليك 5 أنواع من الشوربة تمنحك الطاقة دون ان تزيد وزنك يقدمها الدكتور خالد يوسف أستشارى التغذية العلاجية والسمنة :
شوربة العدس
العدس قليل السعرات الحرارية و غنى بالألياف و البروتين ، و طريقة طهيه تتحكم فى سعراته الحرارية ، فعند الطهى و عدم الرغبه فى زيادة الوزن يمكنك عدم إضافة أى دهون نهائى ، و عدم إضافة شعريه ، مع الإكثار من البصل و الثوم و إضافة كركم و كمون و ملعقة خل أبيض كبيره عند الطهى ، و عند التقديم يضاف عصير الليمون ، عنئذ يكون لدينا شوربه قليلة السعرات الحراريه و مغذيه و تبعث الدفء ، مسموح بتناول من 4- 5 مغارف فى وجبه الغداء مع سلطه خضراء .
التلبينة او البليلة باللبن خال من الدسم
يمكنك فى وجبة الإفطار تناول البليله و لكن بلبن خال من الدسم مع إضافة سكر دايت و عدم إضافة مكسرات نهائى ، مسموح بتناول ثلاث ملاعق من القمح فى كوب البليله ، أو ثلاث ملاعق صغيره من الشوفان ، أو ملعقتين صغيرتين من التلبينه على كوب اللبن خال من الدسم مع إضافة القرفة لإضافة نكهة و لزيادة نشاط الدورة الدموية و الشعور بالدفء .
شوربة دجاج منزوعة الدسم بالمشروم و الزنجبيل :
يمكنك تناول شوربة الدجاج و لكن بعد نزع طبقة الدهون تماما ( و ذلك بتركها طول الليل فى الثلاجه ثم يتم نزع الطبقة الدهنية و التخلص منها و هى بارده ، ثم يتم تسخينها ) يمكنك إضافة المشروم و بعض من قطع صدور الدجاج المسلوق و عصير الليمون و رشة زنجبيل ، سيكون لديك شوربة مغذية و قليلة السعرات جدا و تبعث على الدفء.
شوربة سمك ( سى فود دايت ) :
يمكنك تناول شوربة السمك أو السى فود بدون إضافة أى دهون نهائى أثناء الطهى ، و ذلك بوضع مكونات الشوربه ( سمك فيليه – قليل من الجمبرى و الكابوريا – كالمارى مقطع – سبيط مقطع – جندوفلى ) مع بصل مقطع و ثوم مفروم و كمون و قليل من البهارات مع إضافة الروز مارى طازج أو جاف و كمون و تترك على النار 10حوالى دقائق فقط ، ثم تقدم ساخنة مع حلقات الليون و تمتع بأحلى شوربة سى فود دايت .
شوربة الخرشوف حارقه للدهون :
الخرشوف من الخضروات قليلة السعرات جدا و غنى بالألياف و المعادن التى يحتاجها الجسم ، يمكنك عمل شوربة الخرشوف بإختصار كالآتى : يسلق الخرشوف منظف و مقطع مع بصله صغيره و حبهان و مستكه و بهارات و رشة زنجبيل ( يمكنك إضافة قليل من الفاصوليا الخضراء و الكوسة حسب الرغبه ) و تقدم ساخنه مع عصير ليمون .
شوربة الكرنب الحارقه للدهون :
رائعه فى تأثيرها بإعطاء الإحساس بالدفء و الشبع و تحرق الدهون . قطعى أوراق الكرنب إلى قطع صغيرة مع بصل و ثوم و ثمرة طماطم و شرائح كوسة و بهارات و بقدونس و شبت و كزبرة خضراء مقطعين ، يمكنك تناولها بأى كمية و بين الوجبات أيضا. .