كشف عمرو عابدين سكرتير عام شعبة المواد الغذائية، عن انخفاض في أسعار السكر بالأسواق بنسبة 20% منذ بداية 2012، حيث أصبح سعر الطن 4500 جنيه مقابل 5300 جنيه للطن الواحد في ديسمبر الماضي. وأرجع السبب وراء انخفاض الأسعار إلي بداية موسم عصر قصب السكر الذي يبدأ في أول يناير من كل عام، كما موسم بنجر السكر في 15 فبراير الكقبل مما يعمل علي استقرار الأسعار وزيادة المعروض من المنتج بالأسواق. وأشار عابدين إلي أن الأسعار التجارية بالأسواق تشهد استقرارا كبيرا رغم حالة الاضطرابات التي تشهدها البلاد من مظاهرات واحتجاجات، وذلك لضعف القوة الشرائية علي مختلف أنواع الحلويات, مما ساهم في تحقيق وفرة في المنتج وزيادة المعروض عليها. وأوضح أن باقي السلع الغذائية تشهد استقرار كبير في أسعارها فيما عدا الأرز الذي أصبح مشكلة أمن قومي، مشيرا إلي أن أسعاره في زيادة مستمرة منذ عام بالتزامن مع بداية "ثورة 25 يناير" وانتشار أعمال البلطجة حيث تكالب أصحاب النفوس الضعيفة علي تهريب سلعة الأرز إلي الخارج، لكونه من أجود الأنواع علي مستوي العالم، بالإضافة إلى احتكار بعض الشركات بالأسواق للسلعة وتصديرها للخارج رغم أن السوق في أشد الاحتياج إليها. وطالب بضرورة الاستمرار في استيراد الأرز لحين استقرار الأوضاع السياسية والأمنية واكتفاء السوق منها، وذلك لتحقيق التوازن بالسوق.