المقادير: كيلو دقيق و2 كوب زبدة و2 كوب سكر بوردة و3 ملعقة صغيرة بيكينج بودر و2 بيضة و2 صفار بيضة و2 ملعقة صغيرة فانيليا وألوان غذائية. الطريقة نخفق السكر مع الزبد اللينة "بدرجة حرارة الغرفة" الي أن يصبح القوام كريمي. ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر في الخفق الي ان يتجانس القوام ويفتح لونه. نوقف الخفق ونضيف الدقيق المنخول والمخلوط بالبيكنج بودر ونجمع العجين بأطراف الأصابع دون عجن.