المكونات: 6 بيضات 1.5 كوب دقيق. ذرة ملح . ملعقة صغيرة خل. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. للحشو: جبنة كريمي أو رومي مبشورة. فلفل ألوان+زيتون اسود أو أخضر. حبة البركة. للتزيين: الطريقة: نخلط البيض. الخل. ذرة الملح ويضرب المزيج جيدا حتي نحصل علي قوام مرتفع ثم نبدأ باضافة الدقيق والبيكنج بودر ونحضر صينية عليها ورقة زبدة ونصب عليها الخليط وندخلها إلي الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة حتي تنضج بعد خروجها من الفرن وهي ساخنة نضع عليها مكونات الحشو ونلفها رول وتترك لتبرد قليلا ثم تقطع حلقات وتقدم. ملحوظة: يمكن تركها مفرودة ونضع عليها مكونات الحشو وتقدم كنوع من أنواع البيتزا..